9種食物讓頭髮柔順有光澤
女性總是為發質毛躁、枯黃、開叉、等問題而感到苦惱，頭髮問題不僅影響女性的容貌和形象，它在一定程度上也反映出人體的營養狀況。可是如何才能養出一頭飄逸靚麗的秀髮呢?下面就讓小編為大家介紹一下促進頭髮秀美的天然保健食品。
1、鮭魚
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸，高品質的蛋白質，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國洛杉磯營養學家，美國飲食協會發言人，公共衛生學碩士安德魯說，“W-3脂肪酸缺乏導致頭皮乾燥，頭髮看起來會暗淡無光澤。”
文章導讀2、深綠色蔬菜
菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那麼綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護髮素。
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3、豆類
豆類，豆類，它們對頭髮真的有用嗎?
答案是肯定的，豆類，比如芸豆和扁豆，是健康頭髮飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進頭髮生長的蛋白質，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質缺乏會使頭髮脆弱易斷。
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4、堅果
巴西堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。
核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護理頭髮。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭髮易分叉，脫落，所以，健康頭髮的食譜中一定要包括堅果。
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5、蛋類
不管是煎蛋，炒蛋還是蒸蛋，只要是蛋，都能讓頭髮更健康。蛋類是你所能找到的最好的蛋白質來源之一。
此外，蛋類含有生物素和維生素B-12，這兩者對美麗秀髮都非常重要。
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6、蛋白質食物
蛋白質是我們人體的基礎，如果缺少了這種物質就會嚴重的危及人體的生長以及健康。同樣，蛋白質食物也是頭髮的必須營養品，這類食物包括有蛋、魚類、猴頭菇、瘦豬肉、牛肉、牛奶、乳製品及豆製品等。其中以蛋、魚、肉、牛奶對頭髮的健康更加有利，它們能夠促進頭髮角質蛋白的合成和細胞再生，同時還能減少脫髮和頭髮分叉。
很多人不僅僅存在有頭髮乾燥的情況，像分叉、斷裂等情況也都非常常見，因此這個時候還應該多吃一些大豆，黑豆類的食物，它能有效的解決這些情況。
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7、維生素的食物
在頭髮乾燥怎麼辦的問題上，我們還應該儘量的多吃一些富含維生素的食物，各種維生素對頭髮都具有很好的滋養作用。富含維生素A的食物主要有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等;含有維生素B的食物有：小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，可以起到促進頭皮新陳代謝的功效。
除了以上這兩種之外，富含有維生素C的食物更是必不可少，像櫻桃、蘋果、大棗、番茄、冬瓜、蘿蔔、大白菜、藕等，這些食物中都含有豐富的維生素c，它是頭髮生長所必須的營養物質。
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8、礦質食物
頭髮的生長以及柔順絕對不能少了礦物質，這種物質的缺乏會嚴重的影響到頭髮的生長以及健康，並且還會導致各種頭髮問題的出現。要想補充礦物質類物質，不妨多吃一些黑色食物，如黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。
尤其要提高的是黑芝麻，其中所含有的卵磷脂、油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等，不僅僅可以起到滋養頭髮的功效，同時還能改善頭髮分叉易斷等情況。
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9、蚌
蚌類的壯陽作用可能比能它的護髮作用更聞名。這兩種作用都是基於蚌類含有豐富的鋅—強有力的抗氧化劑。
推薦食譜：
蓮子桂圓湯
材料：桂圓肉30克，紅棗20克，蓮子30克，冰糖適量。
功用：可治健忘，更能補心血，健脾胃。
做法：先將蓮子泡發，去皮，去心，與紅棗和桂圓肉一同洗淨;在鍋中注入水，將紅棗、桂圓和蓮肉一同放入，待蓮肉煮爛時，再加入適量的冰糖，就可以出鍋了。