營養飲食

老年人記憶力衰退吃什麼比較好

老年人年齡的增長,記憶力開始逐漸的退化,這是正常的生理表現。老年人記憶力不好,對生活產生的影響肯定是非常大的,甚至可能發生走失,這屬於特別嚴重的情況。因此,在發現這種苗頭的時候,就應該竭力的進行改善,某些食物的補充具有不錯的改善效果。那麼,老年人記憶力衰退吃什麼比較好?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。

一、富含蛋白質的食物

飲食中應有適當的蛋白質,包括動物蛋白質(如蛋清、羊肉、雞肉、魚肉和牛肉等)和植物蛋白質(如豆腐、豆漿等)。各種蛋白製品可降低膽固醇,牛奶是高蛋白飲品。

二、海產品

中老年人應多吃海產品:如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸的食物。它們被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑,具有降低膽固醇、防止動脈硬化之功效。

三、富含葉酸的食物

若中老年人的膳食中缺乏葉酸及維生素B6、維生素B12,會使血中半胱氨酸水準升高,易損傷血管內皮細胞,促進粥樣硬化斑塊形成;而補充葉酸對降低中風的發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人,應注意多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍、豆類、酵母、蘋果和柑橘等。

四、含鉀豐富的食物

中老年人應多吃含鉀豐富的食物,主要是植物性食物,如豆類、蔬菜、菌類和海菜,以及水果中的橘子、柳丁、香蕉等。鉀與腦細胞的新陳代謝及維持神經的興奮性有很好的作用。

五、歐米伽-3脂肪酸

義大利錫耶納大學研究發現,歐米伽-3脂肪酸不僅是情緒的調節劑,還能改善集中力。在亞麻子、胡桃、野生的鮭魚、煮熟的大豆和大比目魚等食物中都含有豐富的歐米伽-3脂肪酸。有條件的中老年人還可適當補充一些如美國GNC深海魚油等富含歐米伽-3的膳食營養補充劑,增加大腦營養。

老年人的記憶力不好是不爭的事實,但也有不少老人這方面並沒有障礙,就是平時注意進行保養。如果不知道老年人記憶力衰退吃什麼比較好?可以嘗試這些食物,往往都具有非常不錯的效果,只要能夠堅持,並且搭配其他方面的鍛煉,效果肯定是更加不錯。