對吃羊肉有哪些禁忌

吃羊肉的禁忌也是比較多，我們在選擇這類食材的時候，也都是進行瞭解它，這樣才會知道怎麼吃最好，不會危害到身體健康，利於人體的吸收，羊肉的製作方法比較多，但是注意的是，在製作的時候，一定要做熟羊肉，半生的羊肉，對身體有著嚴重的危害。

那吃羊肉的禁忌具體是什麼呢，下面就詳細的介紹下，讓我們對羊肉有著更多的瞭解，而且在吃的時候，也都知道怎麼樣搭配食材最佳。

吃羊肉的禁忌：

1忌與茶同食:

茶水是羊肉的“剋星”，因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，誘發便秘。

2不宜與醋同食:

酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3不宜與南瓜同食:

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

4忌與西瓜同食:

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味幹熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

5部分病症忌食羊肉:

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

以上就是吃羊肉的禁忌，那我們在吃這類食材的時候，也都是要注意這些問題，因此才不會迫害到身體健康，在選擇羊肉製作方法上，普遍都是會以湯品為主，羊肉湯的營養價值高，對滋養身體效果也都是很不錯。