健康食療

冬季老人抗感冒吃什麼好 綠茶可抵抗病毒侵襲

最近氣溫頻繁驟降,天氣越來越冷,這讓抵抗力弱的老人們有點承受不住,很容易被感冒襲擊,那有什麼樣的食物可以預防老人感冒呢?冬季老人預防感冒吃什麼好呢?下面就跟小編一起切看看吧。

1.蔥

現代醫學認為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺,具有發汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,並可增強人體免疫能力,有強身健體之功。

2.檸檬

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒,預防感冒的作用。

3.綠茶

綠茶所含的抗氧化劑有助於增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊公佈一項新研究,試驗者服用綠茶膠囊後,他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%,病程也縮減了36%。

4.大蒜

有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒,食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3。

5.生薑

“四季吃生薑,百病一掃光”、“早吃三片薑,勝過人參湯”,諸多民諺都反映了生薑的保健功效。姜含揮發性薑油酮和薑油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗、健胃止嘔等作用。

6.蘿蔔

蘿蔔有下氣消食、除痰潤髒、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿蔔裡的木質素,能提高巨噬細胞的活力,還有一種干擾素的誘導劑,能增強機體的免疫力,抗病毒。

7.南瓜

南瓜富含維生素A。冬春季節兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

8.番茄

含有大量維生素C,具有抗氧化功能,能幫助白細胞抵抗自由基的副作用,從而起到抵抗病毒感染的作用。