營養飲食

核桃粥功效有什麼?

核桃粥不知道朋友們是不是都喝過呢。如果沒喝過的話,那你們可能也不會知道究竟這種核桃粥具有什麼樣的神奇的功效了。其實也很簡單,本身核桃大家都知道是一種很健康而且也是很有營養的堅果。那麼核桃粥肯定不用說都是一種很養生的食物了,現在小編就來說說它到底有什麼功效吧。

核桃仁營養豐富。據測定,1千克核桃仁相當於5千克雞蛋和9千克牛奶的營養價值,因此有“養人之寶”之美稱。

核桃粥的制法是:

(1)黃豆500克,白芨20克,一起炒熟,磨成粉狀,備用。煮粥時取大米60克,核桃仁(搗碎)30克,再加入黃豆白芨粉30克,冰糖適量,熬成糊狀,每日服用1次。

(2)核桃仁燉蠶蛹是民間常用的養顏滋補品。每次取核桃仁40克,蠶蛹50克(略炒),冰糖30克,用水燉服,每日1劑。長期服食可使皮膚細膩光滑,清除皮膚色素沉著,防止皮膚老化,對唇甲無華、鬚髮早白、面色萎黃等有特效。

(3)炒核桃仁、炒黑芝麻各100克,何首烏50克,共研細末,加蜂蜜適量調成糊狀,每天早晚開水沖服2湯匙。久服有益血潤膚、美顏悅色之功,可使人精神煥發,面色紅潤,頭髮烏黑發亮。

核桃仁不但是美容之佳品,而且是溫腎益肺定喘之良藥。《濟生方》中有人參核桃湯,用人參10克,核桃仁30克,生薑10克,水煎服,每日1劑。適用於肺腎不足之虛喘、咳喘不已、睡臥不寧者。《中醫驗方彙編》載方:核桃仁250克,杏仁60克,生薑50克,蜂蜜250克。將前3味搗如泥,後入蜂蜜熬成膏。每日早晚各服10克。長期服用,有扶正固本、補腎斂肺、定喘止嗽之功效。

好啦,關於核桃粥到底有哪些的功效小編在上面已經說得很清楚了。以後大家有條件的情況下,不妨自己嘗試一下製作這樣一份簡單卻美味又健康的核桃粥。不管是老人中年人或者是小孩子都是可以吃的,對於現在講究養生的人來說也是很好的選擇。