營養飲食

揭秘6大補血誤區,你知道嗎?

補血是女人一生的事業,因為月經、懷孕等特殊原因,女人更需要補血。而吃什麼補血呢?很多人吃阿膠、豬肝能夠補血,其實並不是這樣的。今天小編就給大家揭穿6大補血誤區。趕緊來看看吧!

誤區1:阿膠能補血

“阿膠補血”這似乎一點也不陌生,很多人都認為阿膠補血,其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。阿膠不能直接補血,而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來,集中在一處發揮作用,從而使機體的狀態暫時得到好轉。如果你的脾胃功能正常,就是吃米飯、饅頭也能補血。這才是正確的“補”的原則。

誤區2:紅糖補血效果好

民間一直流行紅糖水可以補血的說法,女性在月經期以及產婦分娩後,都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出,紅糖水並沒有民間傳說的補血等神奇功效。紅糖並沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮,排出產後宮腔內淤血,促使子宮早日復原等神奇功效,事實上紅糖並沒有補血的有效成分,而且紅糖提純不夠,裡面還可能含有雜質。

誤區3:多吃豬肝能補血

豬肝是豬體內最大的解毒器官,各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質,都會留在豬肝內,並經它解毒後進入腎臟,再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的,豬肝有營養也有大量毒素,補血效果微弱,不宜多吃。

誤區4:喝牛奶能補鐵

牛奶是含有豐富的蛋白質和其他營養物質,但是含鐵量不高,而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%,基本上難以補給充足到經期性貧血的女性所需的鐵元素,因此,依賴喝牛奶來補鐵補血是不可行的。

誤區5:蔬果不可補鐵

大家都知道蔬果都富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,以為沒有鐵元素就不可以補血。其實是錯誤的,大部分蔬果的確幾乎不含鐵,但是蔬果所含的有機酸成分可以與鐵作用成化合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。

誤區6:吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜,於是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可以補鐵補血,又可以保持曼妙的身材,便更傾向於吃菠菜,少吃肉。可是研究說,與菠菜相比,肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的鐵元素只能吸收2%—20%。因此吃肉才是首選。