營養飲食

喝優酪乳好還是純牛奶比較好

優酪乳跟純牛奶是兩種我們在生活中比較常見的飲料,純牛奶對於我們補鈣以及促進睡眠是有好處的,而優酪乳有助於我們提高腸胃的消化能力,所以我們想要說哪種東西比較好,還是要看大家的需求。如果你們的腸胃消化不好脆弱,或者你們出現便秘的症狀,你們是可以喝優酪乳來緩解的。

優酪乳比牛奶好,但最好的是豆漿,尤其對於中國人。牛奶是給小牛準備的,連成年的牛也不能很好吸收,何況成人呢。事實上,成人連人奶都吸收不好,又何況牛奶。 為了避免軟骨病,他們的祖先通過喝牛奶,用乳糖代替維生素D來吸收奶中的鈣。

優酪乳的吸收率比牛奶高,尤其對於那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比,優酪乳中的鈣沒有減少,另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收,又可以增加腸道中的好菌。 不但不能消化乳糖,也不能有效吸收奶中的鈣。沒有消化的乳糖累積在腸道裡,會發酵並產生氣體,引起腹脹或腹瀉。

酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。優酪乳中的乳酸菌產生乳酸等有機酸,這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度,從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。優酪乳可使腸道內的有益細菌增加,維持腸道菌群的平衡。優酪乳還可以促進唾液和胃液的分泌,增進食欲,增強腸胃消化功能,治療青少年便秘、消化不良等症。

文章詳細的告訴我們喝優酪乳跟純奶哪種比較好是需要從我們的需求來說的,因為只有滿足我們身體的需要才是最重要的。優酪乳跟純牛奶這兩種東西各有各自的價值,對於老年人以及小孩子,你們比較適合喝純牛奶,對年輕人來說,喝優酪乳比較好。