營養飲食

飲食習慣影響骨質健康,改正才能更健康!

近日進行了《世界骨質疏鬆日調查》,調查顯示超六成(66.67%)參與者均有骨質疏鬆高危人群特徵,96.55%有影響骨質健康的不良飲食習慣。

六成人有骨質疏鬆高危特徵

參與此次調查的人群以中青年居多。66.67%被調查者有骨質疏鬆高危人群特徵,29.17%曾經因為輕微的碰撞或者跌倒傷到自己的骨骼。但同時,78.95%被調查者都沒有定期測骨密度。

專家表示,當發現自己有骨骼易受傷、易骨折的現象,或疼痛、駝背、身高降低等骨質疏鬆症的特徵性表現時,應及時檢測骨密度,確認是否患有骨質疏鬆症。同時,骨密度測量是早期診斷骨質疏鬆症的最佳依據,35歲以上的骨質疏鬆高危人群,需定期進行骨密度檢測,以實現早發現、早預防、早治療。

飲料 咖啡 濃茶 加速鈣流失

調查還顯示,被調查者最主要的影響骨質健康的不良飲食習慣為“經常喝飲料、咖啡、濃茶”,占41.38%。

專家表示,可樂中含有磷酸,不僅會降低人體對鈣的吸收,還會加快鈣的流失。同時,大多數飲料含糖較多,糖分也會影響鈣的吸收。咖啡和濃茶中含有咖啡因,過量攝入後會產生輕度利尿作用,尿量增加就會增加尿鈣、糞鈣的排出,引發骨質疏鬆。

另外,調查還發現被影響骨質健康的不良生活習慣為“不運動”,專家提示,運動有利於鈣的吸收,有助於增加骨密度。年輕人應多做運動,摒棄熬夜、經常吸煙、過量飲酒等不良生活習慣;多到戶外接受適量的日光照射,促進體內維生素D的合成,促進鈣的吸收。

菜花、芥藍促進鈣吸收

常人每天需要800毫克左右的鈣,50歲以上的人群需要1000毫克的鈣。但據調查,中國居民每天從食物中攝取的只有400毫克左右。營養專家介紹,除了鈣質,還要補充足量的維生素D幫助鈣的吸收。

專家解釋,中國居民人均奶類製品攝入不足,平時不注重運動及曬太陽等,也是鈣攝入不足的原因。除此之外,鈣的吸收也是很重要的因素。要促進人體對鈣的吸收,要注重補充鈣的同時補充維生素D、維生素K等,以促進人體所吸收的鈣能夠進入骨骼,可以多吃菜花、芥藍等蔬菜,還要增加運動,多曬太陽,促進鈣的吸收利用。