營養飲食

冬季喝什麼湯養胃呢

在冬季的時候到底給自己喝什麼湯才能得到養胃的效果呢?養護腸胃是很重要的,如果不將自己的胃部保養好的話,那麼就會導致自己患上一些對腸胃有傷害的胃腸疾病,特別是冬季的時候,冬季的時候天氣非常的寒冷,在這樣的情況下腸胃非常的不舒服,腸胃也是很容易受寒的,腸胃受冷了也會出現腹瀉等不良現象,那麼冬季喝什麼湯養胃呢?

1、參芪猴頭燉雞

材料:猴頭菌、黃芪、母雞、黨參、大紅棗

做法:將母雞洗乾淨切塊,然後將母雞還有其他準備好的中藥一起放入鍋中燉煮,直到母雞肉軟爛之後加入調味品就可以起鍋了。

功效:這道食譜具有很好的補氣健脾養胃的功效,對於各種胃病具有很好的治療作用,同時還能夠滋補身體,令身體更加的強壯。母雞具有保健脾胃以及滋補五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進身體消化,對於各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨參還有紅棗都具有補血的效果。這些藥材混合在一起服用之後,在冬天能夠很好的滋養身體。

2、木瓜鯇魚湯

材料:番木瓜、鯇魚

做法:將新鮮的鯇魚宰殺乾淨,木瓜去皮之後切塊備用;然後將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。

功效:這道食譜不僅能夠很好的滋養身體,同時還能夠促進身體消化食物,對於治療積食、胃脹的情況效果很好。這主要是由於番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,這種物質在進入我們體內之後能夠很好的促進消化,對於各種胃腸道疾病也具有不錯的治療效果。鯇魚性溫,中醫方面認為服用之後能夠很好的暖胃,對於積食的治療作用很好。

如果是冬季的時候,不管給自己吃什麼食物都是需要保暖的,不能讓腸胃受寒的食物,一些冰冷冰涼的食物都是不能吃的,而在冬季的時候想要喝湯的話必須要喝一些溫熱的湯,喝湯還要注意保持湯的營養程度,不能讓湯有辛辣和刺激的現象,喝湯也可以加入紅棗和枸杞,這樣對身體就更滋補。