營養飲食

蕎麥茶的功效有什麼?

很多人都有喝茶的習慣,這屬於養生保健的一種常見方式,而且效果還是很不錯的。茶葉的種類非常多,起到的作用也不少,如蕎麥茶還是備受人們喜愛的。其實從蕎麥本身的營養價值及養生功效上就能看出,蕎麥茶所發揮的作用和價值也是很多的,那麼蕎麥茶的功效有什麼?

蕎麥茶是用嚴格精選過的蕎麥烘煎而成。蕎麥是蓼科蕎麥屬的植物,普通蕎麥和同屬的苦蕎麥、金蕎麥都可以作為糧食,但蕎麥和其他糧食作物不同,不屬於禾本科,是一種雙子葉植物。蕎麥種子是三角形,被一個硬殼包括,去殼後磨麵食用。

蕎麥茶的功效與作用

蕎麥味甘、微酸,性寒;歸脾、胃、大腸經。健脾消積;下氣寬腸;解毒斂瘡。主腸胃積滯;泄瀉;痢疾;絞腸癌;白沙;帶下;自汗;盜汗;皰疹;丹毒;癰疽;發背;瘰病;燙火傷。

1.增強血管彈性

蕎麥中含有豐富的維生素P,可以增強血管的彈性、韌性和緻密性。又有保護血管的作用。

2.降血脂

蕎麥能促進細胞增生,降低血脂和膽固醇、軟化血管,保護視力預防心腦血管出血,調節血脂,擴張冠狀動脈並增加其血流量等。

3.促進新陳代謝

蕎麥中豐富的煙酸,能增強解毒能力,促進新陳代謝。

4.防治糖尿病

蕎麥中的鉻,更是一種理想的降糖物質,能增強胰島素的活性,加速糖代謝,促進脂肪和蛋白質的合成。還有抑制血塊的形成,具有抗血栓的作用。

5.止咳平喘

蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

蕎麥茶的營養價值

蕎麥含有蛋白質、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質、維生素,故有降血脂、保護視力、軟化血管、降低血糖的功效。同時,蕎麥可殺菌消炎,有“消炎糧食”的美稱。

關於蕎麥茶的功效有什麼,上文中的介紹已經很清楚了。為了能夠不斷的改善自己的健康狀況,也能有效的防治一些疾病,就需要將這些養生保健措施付諸於實踐之中。當然了除了要喝茶外,還需要合理膳食,並保證充足的睡眠。