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養生保健

測試6種常用的洗蔬果方式 洗潔精完勝其它!

第一種:清水浸泡

時間:1小時

用量:1碗

一碗清水(自來水),直接放入香梨和黑加侖,浸泡一個小時後,再換清水沖洗一遍。

結果:水質基本沒有變化,能看見有少量雜質析出。香梨表層的蠟質略有清除,摸起來沒有之前的那麼膩。黑加侖表面變化不大,果粉仍有少量殘留。

第二種:澱粉清洗

時間:半小時

用量:2勺

一碗清水,加入兩勺澱粉,攪勻,放入香梨和黑加侖。浸泡時間約半小時,再換清水沖洗一遍。

結果:水質變化不大(因為加了澱粉,水質本身就比較渾濁),水面上有少量雜質。香梨表層的蠟質基本洗掉了,能看到梨表面的光澤度,摸起來就感覺很乾淨。黑加侖表面的白色物質仍有殘留。

第三種:用食鹽搓

時間:約5分鐘

用量:4勺

把食鹽直接撒在香梨的表面,然後用手反復搓,再用清水沖洗一遍。

結果:這個方法是通過食鹽顆粒在水果表皮反復摩擦,以去除蠟質。效果還算不錯,香梨表面的蠟層基本清除,用手摸起來也沒有膩感。但是,僅僅洗一個梨,就用了大約四五勺鹽量,感覺有點“太浪費了”。

第四種:淘米水泡

時間:半小時

用量:2碗

盛2碗浸泡大米約10分鐘後的淘米水,直接放入香梨和黑加侖,浸泡時間30分鐘左右,取出後用清水沖洗。

結果:原來抱有很大希望的淘米水,卻對蠟質基本無用。水面上確實有雜質析出,但摸起來,香梨和黑加侖表層的蠟質仍然在,感覺和沒洗差不多。

第五種:洗潔精

時間:20分鐘

用量:3滴

評測用的是某品牌的綠茶洗潔精,號稱天然無污染,可放心清洗果蔬。按照說明書上的量配比,在清水裡滴入3滴洗潔精,放入香梨和黑加侖,浸泡時間大約20分鐘後,用清水沖洗了兩遍。

結果:水質基本沒有變化,也沒有雜質浮起。用清水沖洗完後,感覺蠟質和白色果粉都基本清洗乾淨了,摸起來都不膩手。