營養飲食

10種增強人體骨骼營養的食物!

談到骨骼營養,有兩種重要的營養物質:鈣和維生素D,你的骨骼和牙齒又鈣來構造的,而維生素D是用來提高你鈣的吸收以及骨骼生長。

這些營養在早年是十分重要的,他們在你成長的過程中起了一定的作用.如果你得了骨質酥鬆,這種疾病的特徵就是骨頭破裂易碎,補給大量的鈣和維生素D就會減緩這種疾病並且防止骨折。

50歲的成年人每天需攝取1000毫克的鈣以及200IUS的維他命D。50歲以上的成年人每天得攝取1200毫克的鈣以及400到600IUs的維他命D。通過攝取以下11種食物可以使得骨骼健康。

優酪乳

大多數的人都通過曬太陽來獲得他們的維生素D,但是一些如優酪乳等食物可以加強你的維生素D。

一杯優酪乳是一種方法來獲取日常鈣質。Stonyfield農場製作了一種不含脂肪的原味優酪乳,這種優酪乳包含了30%人體所需的鈣質和20%你日常所需的維他命D。

儘管我們都喜歡含有蛋白質的優酪乳,這些品種通常鈣質比較。

牛奶

牛奶是鈣質的一個標誌。8盎司無脂肪的牛奶會讓你消耗90卡路里,但是會提供你30%的日常所需鈣質。選擇一種維他命D加強型的牛奶來將牛奶的好處增加兩倍.

一天不能喝3杯那麼多嗎?嘗試將牛奶與冰沙或者醬汁混合在一起吧。

乳酪

只是因為乳酪富含鈣質也不意味著說你得過度地使用它(如果長胖的話對你的關節並沒有好處喔)。僅僅1.5盎司的車打芝士會含有超過你日常所需鈣質的30%,所以有節制地享受吧!

大多數的乳酪都含有少量的維他命D,但是這不足夠滿足你的日常所需。

沙丁魚

這種魚,常見於罐頭,有驚人的維他命D和鈣質。儘管他們看起來有點怪,但是他們香噴噴的味道,放在義大利面和沙拉裡面都是十分美味的。

雞蛋

儘管雞蛋只含有6%沒日常所需的維他命D,但這是一種簡易快捷地獲得維他命D的方式。不要選擇蛋白---雖然他們會減少卡路里,但是維他命D是在蛋黃裡面。

三文魚

三文魚以它大量的有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸而出名,但是3盎司的紅大馬哈魚就含有超過100%你所需要的維他命D。所以為了你的心臟和骨骼把它們都吃光光吧!

菠菜

不吃乳製品是嗎?那麼菠菜是你可以獲得鈣質方式中的新寵。一杯煮熟的菠菜含有幾乎25%你日常所需的鈣質,加上纖維,鐵以及維他命A。

強化類穀物

一些麥皮及核桃,全麥和小麥幹—含有25%你日常所需的維他命D。當你沒有時間烹調三文魚或者出去曬太陽的時候,穀物是一種很美味地獲得維他命D的方式。

金槍魚

金槍魚是另一種富含脂肪的魚類,它是獲得維他命D很好的一種方式。3盎司的金槍魚罐頭含有154IU,或者說大概39%你日常所需的陽光維他命的量。試試這種低卡路里含有金槍魚的玉米餅來獲得維他命D和鈣質.

橙汁

一杯鮮榨的橙汁並沒有鈣質和維生素D,但是它對於這些營養起到加強的作用。嘗試一下純果樂得維生素D和鈣質來增強這些基礎營養。

同時,研究顯示,橙汁中的維生素C可以增加你的鈣質吸收,所以這樣你更能從這種加強型飲料中獲得益處。