營養飲食

紅薯不能和什麼一起吃 紅薯雖好也有禁忌

紅薯不能和什麼食物一起吃

1.紅薯不能和雞蛋一起吃

雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞蛋一起吃。

2.紅薯不能和雞肉一起吃

紅薯和雞肉一起吃,對腸胃有一定的影響,會造成腹痛。所以,紅薯不能和雞肉一起吃。

3.紅薯不能和蟹一起吃

紅薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石。所以,紅薯不能和蟹一起吃。

4.紅薯不能和酒一起吃

飲酒時和飲酒後3小時內,不宜吃紅薯,因為紅薯中含有“氣化酶”,多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀,而酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適症狀。

5.紅薯不能和柿子一起吃

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。所以,紅薯不能和柿子一起吃,紅薯含糖高,在體內發酵,會使胃酸分泌增大,而柿子含較多的單寧和果膠,胃酸與紅薯相互反應,會發生沉澱凝聚,產生硬塊,引起胃結石,量多嚴重時,還會使腸胃出血或造成胃潰瘍。

6.紅薯不能和番茄一起吃

紅薯和番茄一起吃會得結石病,還會出現腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人,紅薯中的糖分會在胃裡產生大量的鹽酸,而番茄在較強的酸性環境下,會產生沉澱,而不溶于水,從而導致消化不良。

7.紅薯不能和香蕉一起吃

紅薯和香蕉一起吃會引起身體不適,容易腹脹,還伴有胃反酸現象。吃多了,會造成食品長時間停留在胃裡,產生胃堵。

如果紅薯和香蕉一起吃還會慢性中毒。所以,紅薯不能和香蕉一起吃。

吃紅薯注意事項:

1.不要過量吃紅薯

通常正常人吃紅薯一天不能超過三兩。不能過量食用,因為紅薯中的葡糖苷在人體大腸內被細菌分解,身體難以吸收,容易產生廢氣,造成腹脹、打嗝、排氣。紅薯含糖量高,吃多了會產生大量胃酸,易讓人感到燒心、吐酸水。

2.不要生吃紅薯

紅薯一定要煮熟、煮透,因為紅薯中澱粉的細胞膜,如果沒有經過高溫破壞,使人體難以消化。

另外,紅薯中的“氣化酶”不經高溫破壞,吃後也會讓人造成不適感。

3.變質紅薯不可吃

帶有黑斑的紅薯,遭受了黑斑病菌污染,人吃後會發生中毒現象,還會損害肝臟功能。

4.其他

特別是胃病、胃潰瘍、胃酸、糖尿病患者、氣滯食積者均不宜多吃。