吃什麼補鈣 男人吃它補鈣比牛奶好

很多男人仗著自己年輕就忽視了補鈣的重要性，自己缺鈣了還不知道。那麼男人吃什麼補鈣好呢?我們身邊補鈣的食物又有哪些呢?又有什麼補鈣食譜能幫助我們快速補鈣呢?不要著急，接下來就跟著小編一起去文章中看一看吧!

其實我們身邊補鈣的食物有很多，不少食物的補鈣效果與牛奶相比也是不逞多讓，那麼男人身邊究竟有哪些補鈣的食物呢?我們一起去文章中看看吧!

芥藍

每100克芥藍的鈣含量高達128毫克，而相同品質的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍的營養十分豐富，比如胡蘿蔔素、維生素C等含量很高。

毛豆

每100克毛豆含鈣135毫克，它還是膳食纖維的好來源，同時還含有皂甙、低聚糖等保健成分。

小白菜

小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者，每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿蔔素和鉀等礦物質。

無花果

每半杯(114克)無花果幹含鈣121毫克。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質。

沙丁魚

每100克沙丁魚含鈣184毫克，而且它還富含維生素D，有利於促進鈣的吸收和利用。

秋葵

每杯(228克)秋葵含鈣82毫克。秋葵含有緩解便秘的非水溶性纖維，而且含有維生素B6和葉酸。

男人補鈣吃什麼蔬菜好

1、茭白筍

不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。

但注意體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。

2、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

3、捲心菜

因為很多蔬菜中雖然含鈣，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。

4、洋蔥

具有非常強的殺菌作用，可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失，洋蔥有著預防骨質疏鬆的作用功效。

捲心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統多有裨益，且容易讓人心情愉悅。

此外，新鮮的捲心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合。最後，捲心菜還富含葉酸及鐵質，孕婦及貧血患者應當多吃。

5、高麗菜

含有維生素K，可以起到抗骨質疏鬆的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質，它是預防身體骨質疏鬆不可或缺的營養成分。

補鈣食譜

燉牛骨湯

材料

牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、薑10克、大蔥15克、大蒜(白皮)10克、鹽10克、胡椒粉2克。

做法

1.牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時之後撈出，放入開水中完全燙去血水。

2.牛雜骨和牛大骨一起放進大鍋中，放入蔥段、生薑、蒜頭和足量的清水，大火煮開，轉成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。

3.熬煮過程中注意隨時用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫，湯熬煮至乳白色之後，放入牛排骨，繼續燉煮3小時，煮至肉爛之後撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片，骨頭繼續熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。

4.薄肉片放在碗裡，澆上熱騰騰的的濃湯，撒上蔥和芝麻，加入食鹽和胡椒粉，調味之後即可飲用。

海帶拌腐竹

材料

腐竹200克、海帶200克、熟豬肉100克、胡蘿蔔25克、黃瓜40克、麻油15克、豆油25克、醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥等各適量。

做法

1.腐竹切成長絲狀，放入開水中焯煮熟透，撈出過涼水，瀝幹水分備用。

2.海帶、胡蘿蔔、黃瓜清洗乾淨，切成長絲;熟豬肉切絲。

3.香蔥、蒜瓣切成末;將以上所有的材料放入盤內，撒上香蔥末，上桌前加入所有的調料，一起攪拌均勻之後即可食用。

草菇燉豆腐

材料

豆腐500克、草菇20克、竹筍15克、油菜心25克、食鹽3克、醬油20克、味精2克、黃酒10克、澱粉10克、香油5克。

做法

1.竹筍去殼去皮，清洗乾淨，卻成片狀。

2.油菜心清洗乾淨。

3.澱粉加水調成糊狀。

4.豆腐切成小塊，放入鍋中，加入清水、少許的食鹽，文火燉煮10分鐘，撈出瀝幹水分。

5.燒熱鍋子，放入麻油，油熱下紹酒，清湯100毫升，草菇、筍片、菜心、食鹽、醬油、味精、豆腐塊，燒開之後用濕澱粉勾芡之後出鍋即可。

結語：補鈣不分年長年幼，男人不能因為自己年輕而就疏忽大意，一定要及時的補鈣才行。今天小編特地為大家講解了男人補鈣的食物和補鈣的家常食譜，希望能夠幫助到大家，讓大家不僅僅吃的好，還能補鈣。