健康誤區

肥胖原來是這四種原因導致的

人為什麼會發胖?這可能是很多肥胖人群想要瞭解的問題。長期能量攝入超過能量消耗,導致體內脂肪過量堆積和異常分佈,這就是肥胖的原因。不過,肥胖通常是由多種因素引起的,尤其是以下這四種因素,最為常見。

肥胖原來是這四種原因導致的

1、遺傳

不可否定,先天人有高矮胖瘦之差異,先天各人大腦中樞調控亦在差異。為此,人的代謝速率有快慢之分,這是正常的個體生理差異,不意味較低的代謝速度就一定會使人肥胖。正如每個人遺傳基因(DNA)中都含有癌基因,但不是每個人都會生癌長腫瘤一樣。遺傳上有些人會有傾向於肥胖,但必須有誘導因素。遺傳影響大腦功能,遺傳先天決定著一個人的體重水準,饑餓水準,飽感水準,代謝速率,但不是肥胖的直接主導因素。

2、喝水太少

不管女生是感冒了,來大姨媽了,肚子疼了,頭暈了,男生都只會說一句話,“多喝水”。別以為這是一句敷衍的話,多喝水不僅能治感冒、治肚子疼,還能減肥!英國伯明罕大學的一項研究就證明了這點。研究指出,對於超重的人來說,餐前飲用500毫升水有助減肥。他們對肥胖者患者進行研究,發現12周以後,餐前喝半升水的試驗者要比餐前沒有增加飲水量人多減重7斤。

喝水能減肥,那水喝少了,你的身材說不定就被毀了!水是生命之源,在身體代謝過程中扮演著重要角色。喝水不足,身體代謝下降,脂肪燃燒的效果也會變差,人就容易肥胖。

3、營養不均衡

肥胖很重要的一個原因是飲食不均衡或者營養過剩或者營養不足,造成人體的整個代謝失衡。特別是現在的很多的青年女性為控制身材而盲目節食,三餐不定時。再加上運動過少甚至不運動,體內的熱量無法正常代謝,造成脂肪的過量堆積。

4、心理壓力

一個人的情緒不穩定,如受到工作上的壓力太大,或天災人禍的衝擊,都會使人的內分泌失調,有許多人吃東西(包括煙、酒)不是因為饑餓,而是為了安慰不安的情緒。另外廣告的洗腦作用也不容忽視。與藥物廣告一樣,西方的食品廣告是經過精心策劃的,讓許多心理不穩定的人(如小孩)產生一種情緒化的食欲。

在西方,食品裡有藥品的成份,吃了食物要依賴藥品來低消不舒服的感應,而藥品又加劇了人們對某食品的嗜求,形成了一個消費迴圈。最終讓人們的大腦連同身體一併成了犧牲品。

減肥的食物

1、菠菜

菠菜,每100克大概24卡的熱量,低熱量的一種食物,菠菜含有非常豐富的維生素C,經過烹飪後就會變得很軟滑,與其它的菜肴搭配烹調可以使得營養互相補充,具有很好的減肥效果。

減肥食譜:清煮菠菜湯。

白菜減肥的方法似乎多了去了,但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素,是綠葉蔬菜中的“補品”,也許你從這一點誤解菠菜的熱量很高。事實上菠菜的熱量比蘋果還要低一半,並且富含大量礦物質和微量元素,菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜絕對不該被打入飲食冷宮,在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。

2、竹筍

竹筍的成分主要是纖維素,脂肪極少,除去水分和其他營養素外,幾乎全是纖維素。肥胖病的人經常吃竹筍,每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附,隨著糞便排泄出去,降低了胃腸粘膜對脂肪的增加和積蓄。

減肥食譜:涼拌竹筍。

想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類,所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。實際上竹筍不僅熱量超低,而且全身都是膳食纖維,加上鉀元素含量也很豐富,對消除身體水腫和促進腸胃消化代謝都非常有效。另外,多吃竹筍還能緩解便秘的問題,對於腰腹肥胖的人群也很適合。

3、豆芽

豆芽分為綠豆芽和黃豆芽,因為是髮菜所以豆芽中含有豐富的水分、纖維質和維生素。並且豆芽也含有豐富的膳食纖維,能夠幫助預防便秘。

減肥食譜:青椒炒綠豆芽。

如果你覺得綠豆和黃豆的營養價值已經很高了,那麼豆芽在發芽過程中會將營養細化,更利於人體吸收和利用。豆芽的熱量與冬瓜相差無幾,但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用,對減肥非常有利。