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胃寒怎麼辦 推薦7款藥膳方來解胃寒

有的人胃不好,這和他們的日常飲食有著很大的關係,比如總是喜歡吃生冷食物,愛吃辣等等,這些都會很容易導致胃寒。那麼胃寒怎麼辦?胃寒吃什麼好?有哪些胃寒的食療方呢?今天小編就來推薦給你7款藥膳方來幫助你解胃寒,快來看看吧。

1、白胡椒釀紅棗

材料:紅棗5個,白胡椒10粒。

製作:先將紅棗洗淨去核,白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。

功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用於寒性胃痛。

2、肉桂砂仁燉牛月展

材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生薑3片。

製作:首先把肉桂的粗皮給刮去,然後將砂仁打碎,陳皮、生薑一同洗乾淨。將牛月展洗乾淨並切成塊,在沸水裡燙一下去掉膻味。之後就把所有的食材一起放到燉盅裡面,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。

功效:溫中散寒,行氣止痛。

注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。

3、老薑茶

材料:紅茶6克,老生薑10克,蜂蜜適量。

製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。

功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。

注意:濕熱型胃痛不宜用。

因此,在氣溫變冷的時候,宜進食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,常可使胃痛得到緩解。

4、良薑粥

材料:高良薑末15克,大米100克。

製作:先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良薑渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

注意:本粥不宜冷服。

5、薑汁牛肉飯

材料:鮮嫩牛肉75克,薑汁適量,大米120克,糖、酒適量。

製作:首先把嫩牛肉洗噶淨剁成肉泥,然後加入適量的薑汁以及料酒、鹽、糖、油稍微醃制一下。然後將大米洗乾淨煮成飯,待水分即將要幹的時候,放入醃好的牛肉,文火焗透就可以了。

功效:滋補溫中,散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

6、川芎白芷燉魚頭

材料:魚頭,川芎,白芷。

做法:將所有食材一起放在瓦煲內一起燉即可。魚頭,最好選用“胖頭魚”。它味甘、性溫、無毒,功能暖胃養血。

功效:川芎白芷都能夠活血、行氣、祛風,再配上味甘、性溫的魚頭,更相得益彰。

7、白胡椒豬肚湯

材料:白胡椒15克、豬肚1個。

做法:取白胡椒略打碎;豬肚反復用鹽或生粉洗淨,然後把打碎的白胡椒放入豬肚內,再將首部、尾部用線紮緊,加入適量清水,慢火煲,調入適量食鹽便可。

功效:白胡椒煲豬肚氣味濃香,具有祛寒暖胃的功效,同時能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。

胃寒患者宜食食物

1、枸杞

可滋補腎氣,抗老化。每天可吃30顆左右,若出現眼屎多等症狀,應減少用量,或可同時用菊花茶瀉火。

2、山藥

新鮮的山藥具有平補養胃的功效,經常食用山藥能夠有助於調整消化和內分泌失調的現象,如果煮成粥食用效果會更好。

3、茯苓

可健脾胃、安神、滋補肝腎和增強免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用,也可食用茯苓製品,如茯苓糕等。

4、粥

可消除脹氣和疲勞,也容易消化,不會增加腸胃負擔。平時可吃些山藥枸杞粥,滋補肝腎又能增強免疫力。

總結:通過小編上文的介紹,你知道胃寒怎麼辦了嗎?你知道小編推薦的有哪7款藥膳方可以幫助你來解胃寒了嗎?胃寒吃什麼好你都瞭解了嗎?大家在平時一定要注意自己的飲食健康,多吃些對身體好的食物,這樣才能遠離胃寒,有一個健康的胃。