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秋季潤燥養顏食療妙方

秋天,秋高氣爽,風乾物燥。入秋後,人們常會覺得口幹鼻燥、皮膚發幹、脫屑,甚至出現皮膚皸裂等症狀,這主要是秋季氣候所致。秋天防燥養顏,可服食療方。

番茄黃瓜飲:番茄去皮、籽,黃瓜洗淨,共攪碎後過濾取汁,加入適量蜂蜜,一日兩次,一次一小杯。番茄、黃瓜含穀胱肽和維生素C,能促進皮膚新陳代謝,使沉著的色素減退,從而使肌膚細膩白嫩。

太子百合湯:太子參15克,百合15克,水煎服,一日一次,晚睡前服。太子參益氣生津,百合滋陰潤肺,本方不僅可益氣養陰潤燥止咳,而且還具有潤膚增白之功效。可用于氣陰兩虛,頭昏乏力,面色無華,肺癆咳喘等症。

苦瓜炒胡蘿蔔:苦瓜1個,去瓤後切片,胡蘿蔔1個切成薄片,急火快炒,加少許食鹽調味,一日一次食之。苦瓜含有豐富的維生素C,常食可使面容變白變嫩。胡蘿蔔含有大量維生素A和C,可使皮膚細膩光滑。

參麥茶:西洋參2克,沙參10克,麥冬10克放入杯中,加沸水沖泡當茶飲,頻沖頻飲,一日一劑。更換新藥時,可將西洋參片取出嚼食之,以免浪費。本方具有滋陰生津,潤燥養顏之功,尤適用於年老體虛者。

蓮子大棗粥:蓮子15克、大棗10枚、糯米100克,放入鍋內,加水適量,文火煮粥,即可食用。具有健脾和胃,滋陰清燥之功,可用於胃口不開,食欲不振,心煩失眠,面色萎黃憔悴之症。

栗子燉白菜:栗子200克,去殼切成兩半,加水適量煨栗熟透,再加白菜200克及適量調味料,燉熟即可食用。栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥,常食可強身健體,並可改善和消除皮膚黑斑及黑眼圈,使顏面潤澤光華。

冬瓜啤酒鴨:活鴨一隻,宰殺去毛和內臟,洗淨剁塊,先將鴨塊於熱鍋中煸炒,以除去鴨之腥味,然後置於高壓鍋中,加少許水,倒入啤酒一瓶,加蓋後用大火燜熟。將晾涼後的啤酒鴨湯置於容器中,放入冰箱中保存,食用時舀出適量肉和湯,加入切成塊的冬瓜一起煮熟即可食用,一日食一次,5天食完。

另外,入秋後,應儘量不吃或少吃煎炸、燒烤、油膩以及辛辣如薑、胡椒、烈酒等食物,飲食應以清淡為主,多吃蔬菜水果,適當地多飲水,以補充肌體由於空氣乾燥所丟失的水份。這樣,就一定能戰勝秋燥,吃出光彩靚麗的容顏。