營養飲食

這三種食物竟是降血壓的利器

現在生活變好,很多人都得了一些病。大家都知道,攝入過多的鈉鹽會增加高血壓的風險。原來吃得太甜也會誘發高血壓,而且攝取糖分比鹽分相比更容易導致高血壓的發生。因此,我們的日常的飲食要注意,那麼對於已經是高壓的人群應該吃些什麼呢?

三種食物是降血壓利器

玉米粥——降壓有神效

玉米粥是人們飲食的潮流之一,也是一種非常健康綠色的食物選擇,而且容易做的一種粥,可以長期食用。

玉米粥的製作材料:玉米麵(黃)100克,黃豆粉15克。

在水快要煮開的時候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微溫時服用。

玉米粥的功效:

1、適於高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。

2、要特別留意玉米的新鮮度,避免吃下玉米粉發黴後產生的致癌黃麴黴素。

3、玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,與粳米同食可提高其營養價值,發揮“互補作用”。

土豆——高血壓的良藥

土豆不僅種植範圍廣,而且富含維生素C,土豆中的維生素C在加熱時也不會流失。此外,土豆還含有鉀、鐵、氨基酸,以及微量的具有鎮定作用的阿托品。土豆有多種藥效,被廣泛用於輔助治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘等疾病。

取4~5個土豆,煮熟待用。將一碗剩米飯搗爛後,與煮好的土豆一起和勻,同時一點點地加入200克澱粉。揉至年糕團的硬度與耳垂的硬度相近後,將麵團搓成直徑約5釐米的棒狀,然後切成1.5釐米厚的圓片。在平底鍋中放入適量黃油燒熱,將年糕片烤至兩面焦黃即可。用黃油烤制的年糕片味美香甜、營養豐富。未烤制的年糕片可以冷凍保存。

西瓜——四季降壓藥

研究發現:吃西瓜對肥胖人群緩解高血壓有益,而且可以減少心臟病在寒冷環境下發作的風險。

現代社會,寒冷環境下心臟病發病幾率增高。因為人體系統試圖保暖而導致血壓上升,這迫使心臟工作的負荷加重,使心臟病發作和中風的風險增加。西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率,減少心臟病發作的風險。食用西瓜後,可以減少心臟主動脈壓力。

科學家們通過13 個高血壓患者試驗,他們是中年、肥胖的人群,患有高血壓12 周以上。科學家請測試參與者將手浸入冷水,來模擬寒冷的天氣條件,然後測試他們的血壓。一半的參與者每天攝入西瓜提取物,他們主動脈和心臟所承受的壓力,都有所下降。結果顯示,即使是在寒冷的環境下,吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。