營養飲食

補對營養遠離乳腺癌 營養素你吃對了嗎

“家庭主婦”在每個家庭中佔據重要位置,而隨著年齡的增長,心臟疾病、骨質疏鬆、糖尿病、乳腺癌和高血壓等疾病都很容易找上她們。據《印度時報》報導,下面的幾種營養成分被稱為“婦女之友”,它們可以幫助婦女免受這些疾病困擾,趕緊為媽媽們收藏起來吧。

一旦過了更年期,女性的雌激素分泌開始減少,此時更要“吃飽喝足”,補充足夠的營養元素,從而提高身體免疫系統。

1. 鈣

鈣有助於身體製造新的骨細胞,特別是對於更年期女性而言更加重要。研究表明,更年期女性製造骨細胞的能力迅速下降,此時對鈣質的需求很大。

來源:你以為補鈣聖品就是牛奶嗎?NONO,其實除了乳製品,豆腐、穀物、芝麻醬、蔬菜如甘藍、花椰菜等,軟骨魚如沙丁魚、鮭魚等同樣可以補充人體所需鈣質。

2. 葉酸(維生素B9)

別以為葉酸只是孕婦必備的重要營養物質,事實上,對於中老年女性,每日攝入相應的葉酸是非常有必要的。如果葉酸攝入不足,女性會出現貧血、體重減輕、虛弱、頭痛等症狀,還會增加患心臟病的風險。

來源:女性每日所需的葉酸含量很少,只有400微克,在綠葉蔬菜、柑橘、堅果和橄欖油中就可以得到補充啦。

3. 維生素B12

臨床醫學發現,維生素B12水準低的情況往往出現在女性身上。缺乏這一維生素會導致體重下降、易疲勞、記憶力差、抑鬱等。更有研究表明,缺乏維生素B12成為更年期後女性貧血的高風險因素。

來源:建議每日攝入的維生素B12為2.4微克。人們可在魚類、家禽、蛋類、乳製品和強化穀物類早餐中找到。

4. OMEGA-3脂肪酸

近年來患上高血壓、糖尿病、高血脂等現代病的人越來越多,人們想方設法減少攝入好的膽固醇。而研究表明,OMEGA-3脂肪酸可以增加好的膽固醇,並減少壞的膽固醇。OMEGA-3脂肪酸是多不飽和脂肪的形式。這種健康的脂肪也可以幫助人們清理血管中的“垃圾”,因此補充OMEGA-3脂肪酸可以減少女性患心臟疾病的風險。

來源:多吃富含OMEGA-3脂肪酸的魚類,如鮭魚、羅非魚或鱈魚等,每週至少兩次。另外,橄欖油含有單不飽和脂肪酸,相比之下也比調和油、花生油等益處更多。

5. 維生素D

維生素D攝入不足容易引起骨質疏鬆症,這是大多數人知道的。那麼原因是什麼呢?原來維生素D可以幫助身體吸收鈣質,這有助於保持骨骼強壯。近期發表在新英格蘭醫學雜誌上的一項研究發現,每天服用800國際單位的維生素D,可以將中老年婦女髖骨骨折的風險降低30%。

來源:獲取維生素D有三種方式:一是曬太陽、從皮膚補充;二是通過攝入食物來補充;三是直接服用維生素D片。不過,以曬太陽來補充維生素D的方法也很容易傷害皮膚。因此,女性補充維生素D的最佳途徑是食物補充。可以每天吃一些乳製品,如乳酪、優酪乳、牛奶等。