這物是男人的天然“補腎藥” 推薦益腎食譜
這物是男人的天然“補腎藥”
養腎功效:
專家認為,鯧魚有益氣養血、健脾固腎、補胃填精、柔筋利骨等功效,適用於消化不良,貧血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力,陽痿早洩等症。《隨息居飲食譜》中記載,鯧說:“補胃,益血,充精。”《杏林春滿集》中記載:“健脾補腎,興陽。”
選購方法:
專家提示,選購鯧魚時,以魚體堅挺、有光澤,鱗片緊貼魚身,鰓絲清晰明亮,呈紫紅色或紅色,眼球飽滿,角膜透明,肉質緻密,手觸彈性好者為佳。
食用人群:
體質虛弱、脾胃氣虛、營養不良等患者適宜食用。對慢性疾病,過敏性皮膚病患者不宜食用。專家強調,鯧魚膽固醇含量較高,所以不宜多吃。
搭配宜忌:
鯧魚+蠶繭殼可治療陽痿早洩。蠶繭殼有益腎、壯陽、澀精的作用,與鯧魚搭配一起食用,適用於陽痿、早洩、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等症。
益腎食譜山藥鯧魚湯
材料:鯧魚500克,淮山藥25克,黨參20克,熟地15克,當歸10克。蔥、薑、紹酒、鹽、胡椒粉各適量。
做法:1.鯧魚宰殺,去鱗及內臟,洗淨;淮山藥、黨參、熟地切片,當歸切段,蔥切段,薑切片。2.鍋置火上,倒入植物油,燒至六成熟時,加入適量清湯,放入鯧魚,各種藥物以及蔥、薑、紹酒、鹽,煮20分鐘即可。
專家指出,其功效有滋陰養血,健脾固腎,安神健腦。