健康食療

生活中最常見的食物 居然有“神奇療效”

這些食物有神奇療效

一、豆類

健康影響

調查表明,經常食用豆類食品的男性,患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。豆類製品經胃腸道消化、吸收後,會產生一種植物雌激素混合物,牛尿酚,可有效抑制雄激素雙氫睾酮,對前列腺起保護作用。

食用建議

做成湯汁飲用往往能更好地發揮功效。

鮮豆芽汁

取鮮綠豆芽500克,洗淨,以乾淨紗布絞擠取汁,加適量白糖,代茶飲用。中醫認為,此方法具有清熱、導赤的效果。

綠豆車前子湯

取綠豆60克,車前子30克,將車前子用細紗布包好。綠豆淘洗乾淨,同置鍋中,加水燒開。然後,改用小火煮至豆爛,撈出車前子,即可飲用。此方法同樣能清熱、利尿。

溫馨提示:大豆、黃豆、花生等食物,均含有益前列腺健康的&;ldquo 植物雌激素&;rdquo 。

二、南瓜子

健康影響

前列腺正常分泌激素,需依靠脂肪酸的幫助,南瓜子富含脂肪酸,可維護前列腺良好的功能。

據統計,約2%的前列腺增生可能惡化為前列腺癌,美國研究人員建議,每天堅持吃一把南瓜子,有助於改善前列腺增生症狀,同時預防前列腺癌。 前列腺正常分泌激素,需依靠脂肪酸的幫助,南瓜子富含脂肪酸,可維護前列腺良好的功能。據統計,約2%的前列腺增生,可能惡化為前列腺癌,美國研究人員建議,每天堅持吃一把南瓜子,有助於改善前列腺增生症狀,同時預防前列腺癌。葵花子、菜子油、紅花子油和玉米油等,也有豐富的脂肪酸

食用建議

取南瓜子100克,分3次剝皮嚼食,每次間隔4小時。

溫馨提示:葵花子、菜子油、紅花子油和玉米油等也有豐富的脂肪酸。

三、番茄

健康影響

早在1995年,美國哈佛大學的研究人員就注意到,番茄含有一種叫番茄紅素的物質,具有獨特的抗氧化功效,幫助清除體內自由基,對有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍,能降低男性患前列腺癌的風險。

食用建議

每天食用50~100克新鮮番茄,能滿足人體多種維生素和微量元素的需要。

番茄加熱後抗氧化效果更好,雖然烹飪過程會導致維生素c含量減少,但番茄紅素和其他抗氧化物質含量顯著上升。

溫馨提示:杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化劑。