健康食療

夏季吃山楂能開胃 推薦7種山楂的吃法

推薦7種山楂的吃法

1、山楂湯

山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。

2、山楂茶

山楂500克,幹荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。

3、山楂銀菊飲

山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲,為一日量。

4、山楂橘皮飲

生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。

5、山楂瓜皮飲

山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。

6、健美消脂茶

山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,為一日量。

7、雙根茶

茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。

有4類人不宜吃山楂

山楂的好處很多,卻不是什麼人都可以吃的。要吃山楂保健和降血脂,就必須先問問你的胃。吃過山楂的人都知道,山楂的味道是酸的,這是因為山楂中含有大量的有機酸。所以有胃酸過多、胃潰瘍的人就注意不要吃山楂了。中醫提醒,吃山楂時不要空腹,最好是飯後食用。中醫專家提醒有四類人要忌吃山楂:

1、有胃潰瘍病史;

2、飯前會反酸水的;

3、餓的時候會胃疼,吃完飯胃就好的;

4、服用激素類西藥治療其他疾病的;

以上四類人如果吃了山楂,可能會引起胃病,嚴重時有可能會出現胃出血現象。另外,中醫專家建議食用山楂每天不要超過50克。