營養飲食

冰糖梨湯的功效是什麼

梨子是很多朋友都比較喜歡吃的一種水果,因為梨子不僅口感比較好,而且還能起到一定的食療作用,它的營養價值是比較高的,很多人在吃梨子的時候喜歡直接生吃,不過也有的朋友喜歡把梨子燉成水來食用,這樣對於我們的身體也是有益處的,那麼冰糖梨湯的功效是什麼呢?

冰糖梨水的功效

我們可以將梨子做成梨子水,再加上冰糖做成了冰糖梨水,冰糖梨水有生津止渴的作用並且有很好的預防感冒的好處,冰糖梨水在保護肺部上功效明顯。

冰糖梨水其性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆,潤肺止咳,對器官和肺部有好多的功效。

功效

吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

原料

雪花梨1個約600克、銀耳(幹)10克、冰糖50克、枸杞5克。

做法

1、材料;

2、將幹銀耳提前用水泡發,去蒂撕成小塊待用;

3、雪花梨洗淨,去核切成大塊,不用去皮,皮很有營養的;

4、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內;

5、加入2L左右的水,燒開;

6、轉小火燉40分鐘左右即可,主要喝水。

做梨水的梨最好使用雪花梨,因為雪花梨有較高的藥用價值,具有清心潤肺,利便,止咳,潤燥清風,醒酒解毒等功效,中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。

熬梨水的時候不用去梨皮,因為梨皮的營養很豐富,放心,不會有澀味的。

以上就是關於冰糖梨湯的功效的一個介紹。其實梨子用冰糖燉成湯是一種很好的食用方法,因為湯裡面已經融入了梨子的營養價值了。很多朋友都非常喜歡喝,所以大家在平時的時候是可以自己動手製作的,以上也給大家介紹了製作的步驟。