兒童健康

小孩子吃橄欖油可以嗎

相信很多朋友對於橄欖油都不陌生,尤其是在地中海很多地區,橄欖油往往被作為主要的油脂來源,橄欖油被使用的歷史已經有幾千年,甚至有人將橄欖油比喻為液體黃金。橄欖油有不錯的美容保健功效,並且用橄欖油烹製食物口感會更加的好。但是要注意,橄欖油並不是萬能油,小孩子是橄欖油要慎重。

現在橄欖油的功效都被誇大,號稱不含膽固醇,特別適合嬰幼兒食用。那麼橄欖油適合嬰幼兒嗎,嬰幼兒真的吃了橄欖油會比較健康嗎,專家對這個說法表示了否定。號稱“營養成分保存完好,不含膽固醇,特別適合嬰幼兒食用”。近年來,橄欖油在市場上迅速興起,儘管價格高昂,但購買者仍絡繹不絕。橄欖油真的如此神奇?橄欖油的作用在宣傳中被大大誇大,它的功效與普通植物油基本無異。

近年來,橄欖油在市場上迅速崛起。在宣傳中,橄欖油號稱“在生產過程中未經任何化學處理,天然營養成分保存完好,不含膽固醇,消化率達94%左右。並且由於其基本脂肪酸的比例與母乳相仿。是嬰幼兒的最佳食用油。”有如此功效,橄欖油成為了許多市民餐桌上的常客。只要是植物油,就都沒有膽固醇,豆油、花生油都沒有;橄欖油的單不飽和脂肪酸比例較高,但不及國產的茶籽油;至於營養價值,它更不可能與母乳相當,“從健康角度講,嬰幼兒就不應該吃用食用油炒的菜,無論是橄欖油還是別的植物油。”

一般來說,橄欖油對於心血管系統有一定的保護作用,通過食用橄欖油,可以預防動脈壁損傷,能夠預防血管炎症,還能夠預防高血壓,以及心臟病。另外,用橄欖油來代替豬油,對於膽囊炎以及膽結石有不錯的預防作用,橄欖油還能夠提高我們身體內分泌功能。