健康食療

冬季咳嗽吃哪些食物好得快

蘋果羹

取蘋果1個,雪梨1個,陳皮3克,白糖30克,澱粉適量。撫將蘋果、梨去皮核,切成丁,陳皮洗淨切碎,一同放入鍋內,加入適量,煮熟至爛,加入白糖,再用濕澱粉勾薄芡,佐餐食用。

具有補中益氣、清熱化痰的功效。適用於咳嗽有痰。

銀耳橘羹

取水發銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。先將銀耳去蒂洗淨,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳質地預想軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當點心食用。具有補氣益腎、止咳化痰的功效。

適用於肺熱咳嗽,肺燥乾咳,痰中帶血等。

百合參耳湯

取百合15克,銀耳 12克,太子參15克,冰糖適量。先將銀耳用清水泡發,去雜質洗淨,與洗淨的百合、太子參一同放入砂鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至銀耳熟爛,加冰糖調味,分2次溫服,日服1劑。

具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口乾等。

百合枇杷羹

取鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,澱粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗淨切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的澱粉調勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。

具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用於燥熱傷肺,肺陰不足,虛熱擾胸所致的乾咳不止。

百合雞蛋湯

取百合60克,雞蛋2個。先將百合洗淨,與洗淨的雞蛋一同入鍋內,加入適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。

具有補肺和營養的功效。適用於肺虛久咳。

蜂蜜雞蛋湯

取蜂蜜35克,雞蛋1個。先將蜂蜜加水300亳升煮開,打入雞蛋,煮至微沸,頓服,早晚空腹服用。具有潤肺止咳的功效。適用於肺燥乾咳、久咳。

冬季咳嗽不妨試試以上這幾款食譜,不僅對治療咳嗽有效,而且還有養生保健的功效,做法簡單有需要的不妨試試吧。