營養飲食

扇貝吃多了會怎樣呢

隨著社會的發展,人們的生活水準取得了顯著提高,越來越多的大大小小的飯店逐漸興建起來,各種各樣的海鮮產品都出現在了人們的視線中。扇貝就是其中一種。它能做成一道美食,讓很多人都喜歡吃。但是有些人對它並不是很瞭解,有的因為它賣的價錢比較昂貴吃不起。那麼扇貝吃多了會怎樣?

胃寒的人可以吃的:

健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。

明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。

健脾和胃:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治療胃寒症。

潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。

養顏護膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。

通血:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高,吸收好。

抑癌抗瘤:有效預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

扇貝適宜用量

每次約50克

許多貝類是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。營養價值極其豐富:富含維他命、蛋白質和膽固醇,(痛風、高血壓者則應控制食量)抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的作用,人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。

1、適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人;

2、許多貝類是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。

看了上述對於扇貝吃多了會怎樣的介紹後,我想大家應該已經有所瞭解了吧。扇貝吃多了對有些人不好,但對有些人是很好的。這和自身的體質有關。我們要正確認識和掌握有關這方面的知識,並好好瞭解某些禁忌。我們要好好注意身體健康,不要傷害它。