中醫常識

一塊“根”治好你的心血管病

其實在古代,人們就開始用葛根充饑、醫病了。葛根在國內大部分地區都有分佈,是一種防治心血管的良藥。日常中比較常見的就是將葛根研磨成葛根粉食用。葛根,也是一種很好的藥材!

依據現代醫學研究而言:

1.葛根素能抑制血小板的凝集,有助於對抗腸管痙攣。

2.葛根總黃酮可減少心肌耗氧量 ,加強氧供應

3.葛根有較好的解熱作用,還有一定的降血糖功效。

4.葛根可直接擴張血管,降低外周阻力, 降壓功效好。

5.葛根可擴張冠脈血管與腦血管,加強腦血流量和冠脈血流量。

經常適量吃葛粉,可防治心血管疾病:

葛粉就是葛根的地下塊莖通過水磨而澄取的澱粉。中醫表示,葛粉味甘性寒,可解酒、清熱除煩、止渴生津。從古到今常被人們用於食療佳品。

1.將葛粉和粳米同煮粥,有助於治療高血壓造成的頭疼,及冠狀動脈狹窄造成的高脂血症和心絞痛。

2.在民間,將葛粉和白糖調成糊,蒸熟服用,可治療冠心病及動脈硬化。

3.用葛粉與粟米煮粥吃,可治療心躁,及胸中渴或煩熱。

葛根粉吃法——葛根粉粥

做法:

1、葛根30g,粳米50g,葛根切片,水磨,澄清後取澱粉。

2、粳米浸泡1夜後與葛根粉一同放入砂鍋中,加水500ml,小火煮到米開粥稠就好了。

3、任何時候都可食用。溫服為佳。是冠心病、高血壓、糖尿病患者的一種好食譜。

適宜人群:

高血壓、高血糖、高血脂、高膽固醇、排毒、減肥通便、清火、預老年性癡呆,防動脈硬化,腦血栓等心腦血管疾病人群,還可加強免疫力。