健康食療

常吃甜食會給你帶來5個傷害

常吃甜食會給你帶來5個傷害

1、發胖

這是最直觀的。人體所無法消耗的糖分,大多會在人體內轉化為脂肪儲存。人體和動物實驗也顯示,含有大量果糖的果葡糖漿可引起脂肪過量沉澱。除此以外,糖還能通過作用於神經系統,抑制饑餓感的消失,促進我們進食。

2、導致失眠

吃過多的甜食對睡眠會產生不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調查,發現87%以上的病人愛吃甜食。

3、引發糖尿病

甜食對人體的免疫力會造成一定的影響。甜食吃太猛可能誘發糖尿病也是顯而易見的,糖分攝入過多,血糖濃度提高,就會加重人們體內代謝中胰島的負擔。

4、加大骨折風險

白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學家認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養學家也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。

5、加大乳腺癌患病風險

乳腺癌的致病因素是多方面的,而其中一個很大的原因就是和體內胰島素的分泌增加有著很重要的關係的。而過量的甜食正是引起胰島素增加的元兇之一。

如何吃甜食才不傷身

首先,空腹的時候不要吃甜食。空腹時糖分基本不經消化就會被立即吸收,會導致血糖水準短時快速升高。暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應,使其受到損害,導致患慢性疾病的危險增大。吃甜最好把握以下3個時機:

1.運動前:運動過程中需消耗大量體能,但運動前又不宜飽餐。這時適量吃些甜食可滿足人體的能量供應。

2.嘔吐或腹瀉時:喝一些鹽糖水,有利於腸胃功能的恢復。

3.糖尿病病人低血糖時:糖尿病病人出現低血糖症狀時,喝些糖水或甜味飲料,可使患者度過危機。

其次,要學會選擇甜食的種類。第一,想吃甜的時候,可以優先選擇天然的甜味,比如石榴、蘋果等水果。不但能滿足你對甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖類,還能促進體內有益菌的生長,抑制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。第二,可適當選擇一些糖醇類甜味劑加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它們的能量更低,引起餐後血糖反應也更低。但注意不要過量,否則會引起腹瀉。第三,粗加工的糖類更好,比如紅糖就比白糖的營養更豐富。

最後,吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸桿菌能使糖發酵產生酸,加速牙齒老化,且時間越長,老化程度越高。另外,吃完甜食後要記得用白水漱口。