女性健康

女性貧血吃什麼養生粥好

只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血,這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。如果貧血不十分嚴重,就不必去吃各種補品,只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。下面給大家介紹3個食療粥品,希望對大家有所幫助。

1、阿膠粥

材料:阿膠10克,大米100克,紅糖適量。

制法:將阿膠搗碎備用。先取大米淘淨,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時,調入搗碎的阿膠、紅糖,煮為稀粥服食,每日1~2劑。

《本草綱目》解讀:阿膠性味甘、平,入肺、肝、腎經,有補血止血、滋陰潤肺之功。本品止血作用較佳。“療吐血,衄血,血淋,尿血,腸風,下痢,女人血痛,血枯,月經不調,無子,崩中,帶下,胎前產後諸疾……虛勞咳嗽,喘急,肺痿唾膿血……和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺”。同大米煮粥服食,能增強阿膠補肺之力,是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。

2、龍眼肉粥

材料:龍眼肉10克,大棗5枚,大米100克,白糖適量。

制法:將龍眼去皮取肉;大米淘淨;大棗去核,與龍眼肉、大棗同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,每日1~2劑。喜好甜食者,可加白糖適量同煮服食。

《本草綱目》解讀:龍眼肉性味甘、溫,入心、脾經,《本草綱目》言其“開胃益脾,補虛長智”,有補益心脾、養血安神之功,主要用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。本品滋補之中既不滋膩,又不壅氣,為滋補良藥。

心主身之血脈,藏神,汗為心之液,貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等症,常食龍眼肉粥有良好的補益作用。

3、桑仁粥

材料:桑仁30克,鮮者加倍,大米100克,白糖適量。

制法:將桑仁擇淨,用清水浸泡片刻, 而後同大米放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2劑。

《本草綱目》解讀:桑仁性味甘而微寒,有滋陰補血、潤腸通便之功,為中醫常用的滋補強壯藥。《本草綱目》言其“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水汽,消腫”。桑仁粥屬補益性藥粥,可隨意經常服用。

日常補血食物

1、金針菇

金針菇含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、維生素B。、維生素C、蛋白質等營養素並有利尿及健脾的作用。

2、桂圓

桂圓肉含有豐富的鐵質和維生素A、維生素B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經衰弱等症,桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類是很好的補血食物。對於有習慣性便秘的人,可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可補血益腎,又可潤腸通便。吃桂圓容易上火,每天吃五六個就可以了。

3、鹹蘿蔔乾

蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高,是養生高級食物,吃起來別有一番風味。

4、黑豆豆類都含有豐富的營養,尤其是黑豆,可以生血、烏髮,黑豆的吃法多種多樣,可以煮粥、煲湯,做成豆腐、豆芽,還可以做成豆干。黑豆較硬,要想讓黑豆煮透,煮前要浸泡8個小時,還可以煮前加點醋。

5、菠菜

菠菜是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是蔬菜中蓉補血的重要食物。

6、烏雞肉

烏雞補血重在補血益陰,故適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗、身倦食少、消渴咽幹、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之證。烏雞入血調經,為婦科良藥,專治婦女虛勞所致的月經不調、腰膝酸痛等婦科疾病。