盤點 2大類健康的零食

在傳統的思維中，零食作為一日三餐外的輔食，歷來不受重視，甚至還常常被認為吃零食會影響正常膳食，對健康不利。 實際上，由於工作和生活節奏的加快，進餐時間越來越短，營養攝入難免不全面，適時補充一些休閒小食品，可以補充正餐營養攝取的不足，同時還可抗拒疲勞，緩解壓力，這些有益健康的零食就是健康零食。

那麼，你知道有哪些健康零食嗎?下面小編就為你一一介紹。

第一類：補充各種維生素和蛋白質

1.花生補充維生素B2

花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

小提示：最好是吃新鮮的花生，經過油炸的包裝花生會失去部分營養，吃起來也容易上火。不妨去市場買些新鮮的花生回來自己簡單地製作，既方便又健康哦!

2.大棗補充維生素C

棗中維生素C含量十分豐富，被營養學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。

小提示：不論是新鮮的大棗還是經過了加工的大棗，都是富含營養的。不過，還是建議吃些比較天然的，畢竟經過加工的會失去部分營養，也會有一些食品添加劑。

3.海苔能補鈣

熱量低、纖維高，富含B族維生素和礦物質。多吃海苔能補充鈣，還有抗癌的功效。

小提示：海苔的小零食很多，但是總會在包裝裡看到一大包防腐劑。建議少吃這類零食，可以吃些即時加工的海苔零食。

4.常吃核桃，有助於指甲的秀韌。不僅如此，常吃核桃還能夠對增強記憶力有幫助。

小提示：每天定量地吃5到6顆核桃，這對補充腦力很有幫助。儘量不要吃一些經過煎炸的核桃，可以選擇那些製作比較接近原始的核桃。對於每天都耗費大量腦力的白領美女們，這是不錯的選擇哦!

5.牛肉幹補充動物蛋白質

富含蛋白質、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。

小提示：牛肉幹最好是選擇比較天然的類型，添加了比較多的香料的不建議常吃。

第二類：養顏抗衰老

1.葵花籽養顏

堅果類的零食當屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。

小提示：葵花籽一般都是經過炒的加工的，吃多了難免會上火。所以，只能偶爾地吃，不適宜經常吃。另外，葵花籽中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。

2.黑巧克力抗衰老

吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。

小提示：黑巧克力是熱量比較高的食物，睡前不要吃。

3.優酪乳潤腸美膚養胃

優酪乳中的益生菌是保護腸道健康的“健康衛士”，維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。除此之外，多喝優酪乳還能美容嫩膚。

小提示：優酪乳可以在早餐時享用，但是必須要注意的是要在喝優酪乳前吃一些溫熱的穀類食物墊底。這樣才不會傷胃。

4.無花果促進血液迴圈

無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

小提示：無花果絲是一種比較推薦的小零食，帶著一小盒無花果絲在身邊，無聊是時候可以嚼嚼。

5.芝麻糊烏髮

芝麻糊，有烏髮、潤發、養血之功，對症吃可防治白髮、脫髮，令人頭髮烏亮秀美。

小提示：愛美的女士們，可以每週喝那麼3到4次的芝麻糊，會帶給你驚喜哦!

小編總結：零食零食，從名字就可以看出它的最本質的作用，作為輔助性質的食物，零食不宜多吃。雖然是一種難得的美味，但是為了你的健康著想，還是適當地吃些健康的零食吧!