營養飲食

寒潮來臨,冬季保暖防寒更應護足

隨著年齡增長,植物神經功能逐漸下降,體溫調節功能降低,對寒冷刺激比較敏感,加上手足末梢血液迴圈不良,怕冷就尤為突出。70歲以上的老人或有慢性病者,對寒冷的適應能力更差。因此,隆冬時節保暖防寒尤為重要。專家建議,冬季保健應是綜合性的。從衣著到飲食,從起居到環境以及戶外活動、家庭氣氛諸多方面都應考慮周密。

在氣溫低於10℃以下時,應避免冷空氣直接刺激呼吸道。外出時要注意頭部保暖,戴好帽子和圍巾,以保證頭部良好的血液迴圈,這對預防呼吸道感染很重要。老年人還應注意下肢保暖,俗話說:“寒從足下起”。足下寒冷不僅影響兩足,還會通過神經反射引起呼吸道微小血管反應性收縮,血流量減少,從而使分解病菌、異物的酶活性減低,使呼吸道抗病能力下降。

在寒潮來臨之前就應做好保暖準備。“冬溫夏清”是養生的一條重要原則。冬季室溫不要低於18℃。室內應保持一定的濕度。

為了提高機體抵抗能力,冬季膳食營養要全面,適當增加熱量,多食含蛋白質豐富的食品,如雞、魚、牛羊肉、蛋類和蔬菜等。膳食中要注意有一定量的纖維素,以保證大便通暢。