營養飲食

7種堅果保健功效各有所長,健康的保證!

吃堅果,好處多。堅果不但營養豐富,而且不同的堅果具有不同的保健功效。經過多項研究,盤點了7種堅果的不同保健價值。下面大家和小編一起來瞭解一下吧!

1.核桃:降低膽固醇。許多研究發現,富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃,堅持一個月,就會見效。

2.腰果:消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧,缺鐵會導致疲勞和注意力減退。

3.碧根果:抗感冒流感。5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。鋅對維持白血球正常功能非常關鍵,足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。

4.花生:減肥。花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助於增強飽感,減少零食量。哈佛大學研究發現,含有適量花生和花生醬的飲食,比等熱量的低脂飲食更容易堅持,減肥效果更好。

5.開心果:降血壓。兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要,能平衡食鹽過多帶來的負效應。

6.杏仁:防治糖尿病。杏仁富含膳食纖維,熱量低,可以降低食物升糖指數。同時杏仁富含鎂,對血糖具有調節作用。

7.榛子:全面保健。榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護細胞的天然維生素E,還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素,是難得的營養全面的健康食物。