自製牛奶布丁的做法

新鮮的食材，有恰當的烹飪方法，就能夠享受菜肴的美味。自製牛奶布丁這道菜，只需通過簡單的蒸煮，再淋上醬汁，配上一碗香米米飯，絕對的下飯搭配，吃貨們可以發揮各自的奇思妙想，加入香菜提味裝飾。

1、準備所有食材。

2、牛奶裡加入砂糖，隔熱水攪拌使糖化開。

3、雞蛋液打散。

4、把打散的雞蛋液倒入淡奶油中，攪拌均勻。

5、再把混合好的雞蛋奶油糊倒入牛奶液裡攪拌均勻。

6、倒入耐高溫的容器中。

7、過篩兩遍，這樣做出來的就比較細膩。

8、放入烤盤中，加入溫水，沒過容器的三分之二就可以了。

9、放入預熱好的烤箱中層，上下火，160度，烤35分鐘左右。

10、烤好後的的布丁放涼，放入冰箱冷藏口感更好。

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯，不過自製牛奶布丁的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳餚。