健康食譜

奶油吐司麵包的做法

我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養,有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴,紡比如說奶油吐司麵包的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯的選擇。

1、所有食材稱重備用

2、雞蛋,糖,奶粉,黃油,淡奶油,溫水和高筋粉放入麵包機桶

3、然後放入麵包機,程式和麵30分鐘

4、待和成麵團時,加入鹽繼續完成和麵程式

5、看抻拉岀薄薄筋膜即可

6、在揉回圓麵團蓋上保鮮膜,送入發酵箱發酵40分鐘(也可室溫或烤箱低溫發酵)

7、發至二倍手指沾幹麵粉戳坑不回縮

8、倒入面板充分排氣後,分岀三個等量相同面擠,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

9、用擀麵杖擀開從一邊卷成卷

10、分別放入吐司模具盒,蓋上吐司蓋再次送入發酵箱發酵30分鐘(沒有可室溫發酵)

11、發到九分滿即可

12、蓋上吐司蓋,送入預熱160度烤箱,上下火中下層烤30-40分鐘

13、出爐稍放涼不燙手在脫模

14、成功脫模完成

15、擺拍一張切片照,內部細膩,鬆軟香濃

16、抺上果醬配上一杯牛奶做早餐更棒

聰明的人會對自己的飲食特別的關注,奶油吐司麵包的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。