無黃油無糖的土司麵包的做法
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩,但往往容易對健康造成一定的負面影響,因此能自己做飯是最好的,無黃油無糖的土司麵包的做法簡單,在生活中常吃還能促進健康,重要的是,它的味道還是非常可口的。
1、所用的材料清單。
2、鹽和酵母粉分開放,倒入溫熱的牛奶。
3、打開廚師機揉面先一檔再轉二擋揉面20分鐘,這是20分鐘的樣子。
4、廚師機休息5分鐘冷卻一下,這時倒入玉米油再用二擋速度揉面。
5、0分鐘後揉面結束拿出整理,這是剛剛拿出的麵團。
6、用揉捏的方法折騰麵團。
7、再用摔打的方式配合使用,總共折騰5分鐘的時間基本完成了!
8、整理一下開始發酵,蓋上保鮮膜送進烤箱發酵檔60分鐘。
9、60分鐘完成後用手戳一下不反彈就可以了。
10、麵團拿出排氣分割三等分卷起來放入模具進行二次發酵。
11、二次發酵模具八分滿就可以了,時間也是60分鐘。
12、烤箱預熱溫度200°時間10分鐘,模具放烤箱底層烘烤,最後設烤箱200°時間40分鐘,我的溫度計顯示190°烤完全程。
13、烤完馬上拿出脫模在網格上冷卻。
14、冷卻後的土司麵包是不是萌萌噠!
15、切開後的照片看看也漂亮!
16、我是用蛋糕分割器進行切割,這一張照片是友友們要求我說明是用什麼切的如此平整。
只有自己做飯,家裡才顯得熱鬧,有人情味,無黃油無糖的土司麵包的做法很容易,品嘗美味,享受生活。