蘑菇茯苓大骨湯的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，只要花費少許的時間就可以完成了，比如說蘑菇茯苓大骨湯的做法就很簡單，不妨可以考慮。

1、大骨用水焯下，洗乾淨，備用

2、準備好茯苓和薑片

3、開始燉大骨，放入茯苓和薑片，鹽和料酒

4、切好冬瓜和蘑菇

5、用筷子戳大骨上的肉，肉能戳下來，就倒入冬瓜和蘑菇。

6、整個大骨大約燉了40分鐘，如果喜歡吃爛一點的冬瓜，燉完後，蓋上鍋蓋燜一會，冬瓜就會爛爛的

7、盛在小湯鍋裡

飯店吃飯是方便，但食物衛生與否我們並不知情，自己做飯放心點，不妨可以學一下蘑菇茯苓大骨湯的做法。