健康食療

哺乳期不能吃的東西 哺乳期可以吃皮蛋嗎?

生活中有很多人對哺乳期可不可以吃皮蛋,不是很清楚,這就需要對這類食物進行一些認識,這樣才能吃出健康,不會對身體有損害,下面就一起去瞭解下哺乳期到底能不能吃皮蛋。

哺乳期是不可以吃皮蛋的:

很多人都愛吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋這種食物少吃無妨,多吃卻對身體有不良影響。

因為皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛,將鴨蛋包裹而醃制的,當中含有鉛,所以如果經常食用,有機會引起鉛中毒。這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外,鉛更會取代鈣質,影響鈣的攝取,可能造成缺鈣。

危害

皮蛋裡含鉛,這很多人都知道,所以大家買無鉛皮蛋以為這樣就可以放心食用了。其實,無鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,對於兒童還是少吃為好。加工松花蛋時,要將純鹼、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鴨蛋外面,兩個星期後,美味可口的松花蛋就製成了。黃丹粉就是氧化鉛,具有使蛋產生美麗花紋的作用,但用了黃丹粉,松花蛋就會受到鉛的污染。根據國家規定,每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克,符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以,“無鉛松花蛋”並不是說不含鉛,而是指含鉛量低於國家規定標準。

以上就是對哺乳期可以吃皮蛋嗎的詳細介紹,女性在哺乳期的時候是不可以吃皮蛋的,而且女性在懷孕的時候也是需要對它進行減少選擇,這樣對胎兒和自身健康,才不會有任何的損害,吃的時候都是可以放心進行選擇的。