營養飲食

白酒不只能喝,竟還有這些意想不到的妙用

白酒性溫,味甘苦辛,不僅可以供人們飲用,還是生活中不可多得的好幫手!白酒的妙用,你知道多少?

泡澡嫩膚

洗澡時,在洗澡水裡滴100毫升白酒,可促進血液迴圈及新陳代謝,使皮膚光滑滋潤。但是,最好不要經常用,尤其是幹性皮膚,因為白酒有去油脂的效果。

鞋子去臭

一般運動鞋或球鞋穿久了都會有氣味,可以穿前先在鞋內噴一些白酒,晾乾後再穿,能有效緩解腳臭。

衣物除汙

衣服上如果沾到碘酒,可以塗一些白酒進行揉搓,可以消除碘跡,這種方法還可以對付衣物上的膏藥跡。

冰箱除味

用軟布將冰箱內擦抹乾淨,再放入半杯白酒,關上冰箱門,就能輕鬆除去異味。

泡腳殺菌

白酒泡腳具有很好的活血化瘀效果,而且能夠殺菌消毒。腳底是人體反射區最密集的部位,用白酒泡腳,對於疏通人體經絡也有輔助作用。

治療扭傷

將白酒倒在一個空碗裡點燃,用手蘸取點燃的白酒塗抹在扭傷處,多次塗抹反復揉搓,直到把腳搓熱。每晚臨睡前做一次,過不了多久即可癒合。

花生酥脆

油炸花生仁盛入盤中後,趁熱灑少許白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。

煮熟米飯

如果米飯沒有蒸熟,可以在夾生飯裡滴入幾滴白酒,蓋上鍋蓋再蒸會兒,米飯就能熟透。

減輕味道

做菜時如果醋放多了,可以加點白酒,酸味便能減輕。紅燒牛羊肉時加點白酒,不僅可消除膻味,還可使肉的味道鮮美。鹹魚洗淨後在白酒中浸泡2~3小時,可減少魚的鹹味。

麵包鬆軟

冷凍過的麵包噴些低度白酒,再烤一下,可使麵包回軟如新。

豆類防蟲

豆類裝進容器或塑膠袋中,噴上少許白酒拌勻,然後將口袋紮緊或容器口蓋嚴,可防止生蟲。

肉類解凍

在凍結的肉上灑些低度白酒再放回冰箱,肉類很快就能解凍,也不會出水滴和異味。

白酒的功效作用

白酒健胃助睡眠

白酒依功效分為:補益健身酒、清熱解毒酒、發熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜症酒等。藥酒的度數由泡藥材的酒決定,人參白酒的飲用量可以參照高度白酒,枸杞白酒的飲用量可以參照低度白酒。

白酒可以緩解痛經

現試驗證明白酒1/3熱量補償肝臟消化能量,2/3的熱量在肝外參加蛋白質、碳水化物等營養素能量代謝。乙醇化學能的70%可被人體利用,1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒,使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經症,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補養氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。

白酒能安神助眠

白酒中的成分很複雜,僅茅臺酒中的香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是,由於白酒度數較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。

普通人飲用白酒時,高度白酒,比如52°的茅臺,每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒,比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。

適合人群:氣血不通,體質寒涼,失眠痛經者。