營養飲食

這樣吃水果最傷身!

以我們對水果的瞭解,都在它的養生價值和功效上面。但是其實,吃水果也會傷身,你們知道為什麼嗎?因為很多食物都是講究吃法的,水果也不例外,吃的方法不對,會給身體帶來不可避免的傷害。水果6種吃法最傷身:

1把水果當主食

有些人減肥以水果、蔬菜代替主食,這是不對的。水果的營養成分比較單一,大部分是水分,還有少量的維生素、微量元素,幾乎不含蛋白質和脂肪。

長期以水果為主食,會導致蛋白質嚴重缺乏,很多新陳代謝和酶類都無法合成,然後,各種疾病都會找上你。再加上,水果飽腹感很差,一不小心會吃得更多,減肥效果適得其反。

2買切開的水果

切開後的水果,放進塑膠袋,看起來很衛生。實際上,水果的維生素C在空氣中最容易被氧化,營養價值大大下降,還會滋生很多細菌。

3大量吃溫熱水果

溫熱型水果,如荔枝、櫻桃、龍眼、榴槤等等,會產生很多熱量,這類水果不能吃太多,會影響內分泌平衡,還會有胃脹、腹瀉、“上火”等問題。

4用菜刀切水果

切肉刀和水果應該分開使用,切肉刀可能攜帶一些寄生蟲和細菌,容易污染切開的水果,切水果最好是有一把專門的水果刀。

5水果長時間冷藏

水果如果吃不完,我們都會放進冰箱冷藏,一放就是好幾天。水果自摘下來後,會一直產生一種有毒害的物質——亞硝酸鹽,時間越久危害越大,所以吃水果一定要越新鮮越好。

6一起床就吃水果

大多數水果屬涼性,剛起床就吃水果會刺激腸胃,甚至還會引起胃酸,正確的方法是在中午以後再吃水果。