營養飲食

吃鈣片要適量,過量易便秘

腸胃不好的人服用鈣片容易引起便秘,這種現象在老年人身上尤為多見。補鈣時,應該怎樣防止便秘且讓鈣更好地被吸收呢?

專家表示,鈣劑中碳酸鈣的吸收率最高,成人用得比較多。但人體吸收鈣有個過程,在胃酸的作用下,一部分碳酸鈣會變成氯化鈣,進入腸道後會形成磷酸鈣,這些鈣鹽很難被吸收,並會抑制腸道蠕動,引起便秘。

關於防止補鈣出現便秘的問題上,專家給出幾條建議,可以使老人在補鈣的同時,儘量不引起便秘,又能更好地吸收鈣質。

補鈣時喝點優酪乳,它含有的乳酸和鈣結合,能促進鈣質吸收。優酪乳還含有大量活性乳酸菌,可促進胃腸蠕動,緩解便秘。

增加粗纖維的攝入,含粗纖維比較多的蔬菜有筍乾、菜花、白菜、油菜等,堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等,水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等。

老年人在生活中應該多喝水、多走路、多運動,這些對預防便秘都有好處。

要注意的是,鈣片補充量太大也會引起便秘,一般每次服用不宜超過500毫克。