健康食譜

美麗的蕾絲,加上烤得香香的杏仁片,又脆又甜的口感,是一道好看又好吃的零食甜點

美麗的蕾絲,加上烤得香香的杏仁片,又脆又甜的口感,是一道好看又好吃的零食甜點。

細砂糖50g
黃油30g低粉30g
杏仁片35g
溫水15g

製作步驟

1、低粉和細砂糖混合,加入溫水,攪拌均勻成麵糊

2、黃油隔水融化,杏仁片掰成碎末倒入黃油中拌勻,冷藏20分鐘

3、將拌勻的黃油和杏仁末倒入麵糊拌勻

4、用勺子舀出適量麵糊,均勻排在不粘烤盤上,留出空隙,用叉子壓成圓形

5、170度,烤箱中層,上下火10分鐘左右(溫度和時間請結合自己烤箱實際調整,以瓦片變成金黃為准)

6、趁熱拿下瓦片,放在擀麵杖上做出彎度,冷卻即可

7、完成