三種錯誤的吃番茄法，很多人都不知道，常吃容易中毒甚至致癌

番茄是我們很常見，也是經常吃的一種食物，番茄既是蔬菜也是水果，生活中有一些錯誤的吃番茄方法，但是很多人在犯，這些錯誤的吃番茄方法很傷身體，會引起食物中毒或者致癌！ 1.長久加熱烹製番茄：長久加熱烹製後番茄就會失去原有的營養和味道，對身體反而沒有好處。

2、番茄和黃瓜不要同吃 因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果二者一起食用，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

3、未成熟的番茄：青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿)其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒、致癌的現象。

喜歡吃番茄的朋友一定要知道這三種錯誤的番茄吃法，避免引起食物中毒或者癌症！

番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。