營養飲食

吃鳳梨減肥嗎?吃法正確才會有效

相信很多人都聽過鳳梨能夠幫助減肥的說法,這種說法是有一定科學道理的,因為鳳梨裡面含有一種蛋白酶,這種物質能夠幫助分解脂肪,從而達到減肥的目的,但前提是要吃鳳梨的方法正確。

一、鳳梨的減肥功效

鳳梨能夠起到減肥的效果得益於它的鳳梨蛋白酶,這種物質不僅能分解蛋白質還能分解脂肪,減少人體對脂肪的吸收。如果吃了太多肉類吃點鳳梨能很好地幫助消化。

此外,鳳梨果肉中膳食纖維較多可增加飽腹感讓減少進食量,同時又能幫助腸道蠕動加快體內積累的毒素排出,再加上本身100克才有0.1的脂肪含量堪稱減肥標配水果。

需要減肥的朋友,大多喜歡吃肉,所以在減肥的過程中,常常因為愛吃肉而煩惱。鳳梨可以幫助解決消化吸收的顧慮,因為鳳梨蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質,增加腸胃蠕動,並且能有效地酸解肉食中的脂肪。

二、鳳梨什麼時候吃減肥

飯前和飯後食用都可以。飯前喝一杯鳳梨汁能夠給人飽腹感,從而能減少飯量。飯後食用鳳梨能夠促進腸胃的蠕動,減少排泄物早期腸胃的時間,有潤腸通便的效果。

三、鳳梨減肥食譜

1、鳳梨飯

材料:糯米或大米、新鮮鳳梨、冰糖、杏仁、葡萄乾。

做法:糯米提前一天用清水浸泡,期間注意換水,保持糯米的新鮮和潔淨;新鮮鳳梨切去頂部,用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出,注意不要挖破;將糯米瀝幹水分後,加入適量的果肉和果汁拌勻,放入3-4顆冰糖,適量葡萄乾,添充到之前挖好的鳳梨中;將鳳梨放入蒸鍋中,涼水下鍋,隔水加熱,蒸鍋上氣後轉成中火,蒸約30分鐘,直到糯米完全熟透為止,食用前上下拌勻,可以根據自己的喜好撒上適量杏仁碎,增加口感。

2、鳳梨蘋果汁

材料:鳳梨半個、大蘋果5個,這是榨一升果汁的量。

做法:鳳梨去皮、切片,放在鹽水中浸泡15分鐘後沖洗乾淨;用榨汁機將鳳梨榨成汁。倒出鳳梨汁清洗榨汁機後,再將蘋果榨汁。最後,將蘋果汁和鳳梨汁混合即可。

3、鳳梨汁

材料:鳳梨汁200毫升、100至150克左右的草莓,一個新鮮的柳丁、半隻檸檬、一茶匙的蜂蜜和4湯勺的香草冰激淩。

做法:取治冰的容器,倒入鳳梨汁放入冰凍層,45分鐘冷卻。在等待的時間裡,將鳳梨去皮切塊,洗淨草莓切塊,放入攪拌機裡,將柳丁和半個檸檬榨汁,放入蜂蜜,攪拌均勻。將香草冰激淩放入,短暫攪拌,直到所有混合物均勻為止。