女人特殊時期的健康飲食金標準
隨著年齡的不斷增長,每個人自身的思想、興趣愛好和飲食習慣也會隨之改變,女性的營養需求也是如此。從大體上來看,似乎25歲的女人和65歲的女人的健康標準沒什麼大的變化,但實際上,每個年齡段的女性都有其特殊的營養需求。
20—30歲——飲食低鹽,補充葉酸
對於這個時期的大多數女人而言,事業正處於打拼期,幾乎沒有人考慮到健康飲食的重要性。大部分女性每天所需攝取的營養元素並未達標,如鈣、鐵和葉酸。在這個階段如果缺鈣,就會增加患骨質疏鬆症的概率。這個年齡層的女性經常吃一些高鹽分食物也是不正確的,這會增加患血壓方面疾病的風險。而葉酸對於想要寶寶的女性朋友尤為重要,因為它能夠防止脊柱裂的發生。每餐不得攝入超過2.5g的鹽量(或一天不得超過6g),最好每餐都保證有蔬菜。葉酸首選來源是穀物早餐,還有深色蔬菜和橘子。
30—40歲——多補鐵,多運動
這個時期的大多數女性依然認為自己足夠健康的,健康飲食和鍛煉身體自然也被擱置在一旁。多吃一些富含抗氧化的食品能幫助你有效防禦疾病,如心臟病、老年癡呆症、白內障以及各種類型的癌症。女人四十歲以後,身體新陳代謝的速度開始緩慢下滑,有一個關鍵的原因是因為許多女性到了中年缺少運動。這個年齡組有1/4的女性缺鐵,這會導致自身時刻感到疲憊,而又感覺不到哪裡出了問題。此外,適度飲酒有益於年過四十的女性保持心臟健康,酒精適度飲酒,每天不得飲用超過30ml。。鐵元素從肝臟和瘦肉攝取,一天至少吃到二次肉類,約100g即可。如果你不能吃肉,也可以從五穀雜糧或是食用大量的多葉蔬菜中獲取。
40—50歲——低脂低糖低熱量
膽固醇、高血壓、二型糖尿病等是這個年齡群體的常見病。選擇低脂和低糖飲食,包括多吃水果和蔬菜,是預防和治療這些疾病的最佳方法。這時期的女性每天至少攝取三份的含鈣高的低脂食物是很必要的。也可以通過在日常生活中做一些身體力行的運動例如慢走,使你的骨質更強壯。攝入軟骨素和葡萄糖緩解關節疼痛,避免其受到更多的傷害。此外,攝入補充Ω-3脂肪酸能夠稀釋血液濃度,並降低心臟病發生的機率。
60歲以上——補充維生素
隨著年齡的不斷增長,各種生理和心理發生變化直接影響著人體對營養的需求。體內吸收維生素和礦物質元素的功能變差,若長期服藥會減少某些營養的吸收。當人們變老時,嗅覺和味覺變得不大敏感。但不要因此在你的食物中添加額外的鹽,可以使用草藥、香料和其他調味品,如大蒜,檸檬汁,調味醋或芥末。這時期的女性還必須保證攝入大量富含維生素B12的食物。另外,鈣元素和維生素D有益於骨骼健康。雖然陽光對皮膚照射可以使人體轉化生成維生素D,但由於年紀大了,人們很少出行於戶外,因此一定要確保你的飲食中至少含有至少10微克的維生素D。
女性除了各年齡段飲食要注意之外,在經期和排卵期這兩個特殊的時期也要特別注意。
經期飲食
從青春期道更年期,月經週期貫穿於女性的幾十年生活裡,給女性帶來了多方面的生理影響。如神經緊張、易怒、沮喪、失眠、噁心、頭痛等,而由於經期失血造成鐵的丟失,其對健康的影響需要特別重視。經期也不宜吃冷飲。月經期飲食以燒熟、溫熱食物為宜,在冬季還可適當吃一點羊肉、雞肉、桂圓等溫補食物。
排卵期飲食
在排卵期應多吃水果,不要吃刺激性食品。多次出現的排卵期出血症狀輕微者可經自我調養而愈,可多食龜、鱉、魚、蝦、烏骨雞、黑芝麻、雞蛋、蘑菇及新鮮蔬菜水果等清補之品,少食油炸煎炒、辛辣香燥助火之品,避免葷腥油膩、過甜食品,避免用腦過度、勞累及情緒波動等。