中醫常識

鐵皮楓鬥的用量和功效

鐵皮楓鬥是當下較為熱門的養生藥材,不僅可以調理身體,延年益壽,還可以預防疾病,增強體質,非常適合現代人食用。鐵皮楓鬥適合男女食用,無論沖茶還是燉煮都很適合。但是無論是誰食用,如何食用,都要先瞭解鐵皮楓鬥的用量以及食用禁忌。

一、鐵皮楓鬥的用量

鐵皮楓鬥內服用量每天為煎湯6-15g,鮮品的用量加倍;或入丸、散;或熬膏。鮮鐵皮楓鬥清熱生津力強,熱津傷者宜之;幹鐵皮楓鬥用於胃虛夾熱傷陰者為宜。

二、鐵皮楓鬥的功效

鐵皮楓鬥能滋腎陰,兼能降虛火,適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛,目暗不明者,常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用,腎陰虧虛,筋骨痿軟者,常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。

三、鐵皮楓鬥的食用方法

1、鐵皮楓鬥麥冬燉羊胎盤

鐵皮楓鬥20克、麥冬15克(中藥店有售)、羊胎盤1個、生薑3片。藥材洗淨,稍浸泡;羊胎盤洗淨,並置薑和陳皮的沸水中滾片刻,再洗淨(即“飛水”)。一起與生薑下燉盅,加入冷開水1000毫升(4碗量),加蓋隔水燉3小時。進服時方調入適量食鹽。作滋補調理宜每週兩次。

2、西洋參鐵皮楓鬥燉鷓鴣

西洋參、鐵皮楓鬥各10克(中藥店有售),鷓鴣1只,豬[月展]肉200克,生薑3片。鷓鴣可請售者宰淨,“飛水”備用;各物分別洗淨,一起與生薑放進燉盅內,加冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽。

3、鐵皮楓鬥雲苓紅參燉豬瘦肉

鐵皮楓鬥25克、雲苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。各物分別洗淨,藥材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽。