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高血壓的最基本的飲食建議 高血壓應該怎樣預防

對於已經患有高血壓的人,除了需要知道每天按時服藥控制血壓以外,許多人忽略了日常的飲食管理。然後,就出現了許多的“道聼塗説”,“保健品”降壓之說盛行,讓許多人花了不少“冤枉錢”。

一、低鈉、高鉀、高鈣、高鎂膳食

高血壓患者應採用低鹽(或無鹽、低鈉)高鉀膳食,並適當增加鈣和鎂的攝入量。每日食鹽攝入量不超過5g,根據病情可有以下三種攝鈉量等級:

1、低鹽膳食:

全天攝入鈉在2g(相當於食鹽每天攝入5g)以內。

2、無鹽膳食:

全天攝入鈉在1g以內,烹調中不放食鹽。

3、低鈉膳食:

全天攝入鈉在0.5g以內,除烹調中不放食鹽外,還應注意控制高鈉食物。

4、高鉀膳食:

指全天膳食中鉀的攝入量至少應達到3.1g。

二、減體重(低能量)膳食

1、高血壓患者每天的進食量要適當,以保持適宜的體重。體重正常的高血壓患者每天能量的攝入可按每公斤體重25~30kcal計算。例如,一個60公斤的人,每天攝入的能力約1500~1800kcal。(注:1g蛋白質=1g葡萄糖=4kcal,1g脂肪=9kcal)

2、對於超重和肥胖者,除適當增加身體活動外,應當適當減少每天的能量攝入。減少體重的方法是每天比原來攝入的能量減少300~500kcal。或者女性患者能量攝入在1000~1200kcal/d,男性患者能量攝入在1200~1600kcal/d。

三、限制飲酒

儘量少喝或不喝酒,因飲酒可增加服用降壓藥物的抗藥性。

1、對於原來有飲酒習慣的成年男性,每天飲用酒的酒精量不超過25g,相當於啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38°的白酒75g,或高度白酒50g;

2、對於原來有飲酒習慣的成年女性,每天飲用酒的酒精量不超過15g,相當於啤酒450ml,或葡萄酒150ml,或38°的白酒50g。