營養飲食

吃什麼治肝炎,推薦六食物

對患有肝炎的人來說,在日常生活中,腹痛、乏力和疲倦等症狀可謂是經常出現的情況。而在對肝炎病症進行治療的期間,患者在飲食方面也要多多注意,儘量多吃一些對肝臟有保護作用的食物。那麼,吃什麼可以治療肝炎呢?下面本文就為大家推薦幾種。

1、乳製品

牛奶、優酪乳等乳製品,是非常適合肝炎患者日常飲用的,主要起到補充蛋白的作用,對肝臟而言,新鮮的蛋白質,也是組成它的重要成分,多吃牛奶、優酪乳等乳製品,實在是非常好的選擇。

2、魚類

其蛋白質與人體的蛋白質結構相似,易於消化和吸收。

3、蜂蜜和蜂乳

主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人體吸收,還含有多種無機鹽和微量元素,容易被人體吸收,利用率高。

4、魚湯

肝炎患者可以多喝一些鮮美的魚湯來調理身體,一方面魚湯的燒制用的油鹽很少,不會出現脂肪的堆積,造成脂肪肝,另一方面魚湯富含魚類的氨基酸、蛋白質及多種微量元素,非常適合人體快速的吸收,對體弱多病的人也是一種很好的進補湯。

5、黑豆芽

黑豆芽能夠解油膩,也能補腎、平肝、延緩衰老,黑豆芽只需要涼拌或燙一燙就可以食用,不需要怎麼花費心思去烹飪,一般只需要花幾分鐘時間焯一下水,加點麻油和調味料就可以吃了,也是一道開胃小菜。

6、捲心菜

捲心菜也是很適合肝炎患者食用的一道蔬菜,在保護人體肝臟的同時,捲心菜中的花青素可以增強人體抗氧化的能力,起到養顏美容,延年益壽的功效。