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清熱潤肺湯的做法大全

現在的天氣真的是說變就變,忽冷忽熱,大家的身體也受不了,很容易出現感冒咳嗽的現象,感冒了不要隨變吃藥,可以多喝一些清熱潤肺的湯,例如羅漢果雪梨湯,銀耳蓮子湯。

一、清熱潤燥茅根百合湯

材料:茅根20克,百合15克,玉竹12克,馬蹄100克,紅蘿蔔150克,脊骨400克

1,排骨洗乾淨,浸泡半小時,焯水。

2,藥材洗乾淨,紅蘿蔔馬蹄去皮,紅蘿蔔切小塊。

3,把全部材料放入煲裡。

4,加水1.5—1.8L.

5,選擇功能表“筒骨湯”,口感根據自己喜歡選擇,啟動開始按鍵。

6,飲用時加鹽即可。

羅漢果燉雪梨湯

二、羅漢果燉雪梨湯

主料:雪梨2個

輔料:羅漢果1個,清水適量。

1、準備好材料。

2、梨去皮,要是能買到沒有打臘的梨,不去皮同煮效果更好。(其實水果皮也有許多用處,現在的水果打臘的居多,害的果皮都不敢用真是浪費。)

3、梨切塊備用。

4、羅漢果洗淨捏碎。(羅漢果一定要掰開了煮,而且要文火煮超過半小時以上才能更加有療效。)

5、梨塊與羅漢果碎同放入鍋中,入適量水,水量比要喝的碗數略多一點,我一般這樣煮了就喝一天。

6、上爐子大火煮開。

7、開蓋用勺兜下底。

8、轉小火慢煮半小時,即可。

三、銀耳蓮子羹(美容潤肺湯)

材料

銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。

做法

1、銀耳用開水蓋鍋泡,這樣銀耳才軟,泡5個小時,洗淨撕碎。

2、加水要根據銀耳的多少加水,儘量不要在中途加水。加入蓮子、百合、一起熬2個小時,看到湯斂稠的時候就加棗子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加蓮子和百合)