這些蔬菜能讓孩子變聰明，你知道幾個？

可以說孩子聰不聰明除了一些遺傳因素外大多數和後天營養的攝入有著關聯，在我們身邊其實有很多蔬菜就有這功效，它們會幫助孩子智力的發育，看看你知道幾個。

豌豆

豆類食物對孩子的發育有很好的作用，研究發現豌豆中的銅、鉻等微量元素是比較多的，而銅又恰好能夠幫助增進孩子的造血機能，對骨骼和大腦的發育都有好處。另外它還含有蛋白質、粗纖維以及維生素等多種寶寶發育所需的元素，所以多吃豌豆對孩子幫助很大。

土豆

土豆是我們再常見不過的一種菜肴了，別看它的樣子很普通，它可是有“地下人參”的美稱呢！土豆的營養價值也很好，它的蛋白質品質絕佳，另外還含有人體必需的多種氨基酸和維生素，這對於孩子的發育很有好處。

茄子

紫茄子的紫皮中含有很好的維生素E和維生素P，這是一般蔬菜比不上的，另外茄子含有皂草甙，這對於降低膽固醇也有功效。大人若是經常吃茄子，裡面含有的龍葵素還能起到防癌的效果。

除了這些像是茼蒿、南瓜、扁豆等也都有類似的效果，所以生活中還是多給孩子吃點蔬菜吧！這樣對身體健康其實也是有很多幫助的。