營養飲食

玉米須有什麼功效與作用 能吃嗎

導讀:玉米須的功效與作用,巧妙利用玉米須,可保健康。用玉米須巧妙搭配制成藥膳佐餐食用,可以治療多種疾病:

石斛玉米須茶

石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。上藥水煎代茶飲,每日一劑。可養陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口幹欲飲,皮膚乾皺,目眶塌陷症狀的癃閉患者。

玉米須白茅根湯

玉米須30克,白茅根30克,紅棗8個。用冷水浸泡以上三味1小時後,文火煎煮40分鐘,分兩次吃棗喝湯。可清熱利膽排石,適用於肝膽濕熱型膽石症。

玉米須煲烏龜

玉米須100克,烏龜1只,蔥、薑、料酒、鹽、味精等調料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時,加入調料調味,吃肉喝湯,每週食用1-2次,連服1個月左右。可養陰補血、降糖降脂,調節血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。

玉米須薺菜湯

鮮玉米須30克,薺菜花15克,白茅根18克。上三味,水煎服。可以養陰清熱,涼血止血利水。尤適宜用於治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

玉米須煮雞蛋

玉米須100克,雞蛋2個。將玉米須和雞蛋分別洗淨,加水同煮,蛋熟後去皮,複煮片刻,吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛濕之功效,適用于肝鬱氣滯型前列腺增生患者。

苡仁玉米須粥

薏苡仁50克,大米50克,鮮玉米須15克,白茅根15克。先煮白茅根、玉米須,20分鐘後去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清熱除濕,利尿退腫。用於濕熱壅聚型結節性紅斑患者。